种面团:、高筋面粉、鸡蛋、牛奶或水、盐、酵母、主面团:、高筋面粉、糖(原方90g)、盐、淡奶油(原方110g)、牛奶或水、橄榄油(原方黄油40g)
综合评分 8.4 (255 做过)
A面包体、高筋面粉、全麦粉、干酵母、盐、椰子花糖或红糖、全蛋液、乳清、黄油室温软化片状、B 香葱肉松馅料、小香葱、肉松、无糖酸奶、海盐、黄油、生白芝麻、熟红薯泥(自选)
综合评分 8.3 (12 做过)
高筋粉、速溶黑咖啡粉、盐、细砂糖、鲜酵母、水、黄油、老面、#加入材料、耐烤巧克力、#墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、速溶黑咖啡粉、榛子碎、乳酪沙司馅、奶油奶酪、牛奶、糖、鸡蛋、淀粉、朗姆酒
综合评分 8.3 (155 做过)
《Tinrry+》日式盐面包(by帅帅小厨)(日本超人气面包)
#面团材料、高筋面粉、低筋面粉、食用盐、细砂糖、全蛋液、食用水、干酵母、无盐黄油、奶粉、#馅料、有盐黄油、#装饰材料、海盐片
综合评分 8.6 (1712 做过)
豆乳材料:、无糖豆浆、奶油奶酪、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、面团材料:、高筋面粉、全蛋液(在面包百分比中,全蛋液占面粉的10%,蛋液40克就够了。但是我拿了一个最小的鸡蛋去壳后蛋液都有53克,我就整个53的蛋都放了,然后减少的液体。因为这个面包表面没有刷蛋液,这样就不会浪费)、细砂糖、水、奶粉、盐、酵母、黄油、黄豆粉(撒表面,不喜欢可不放)
综合评分 8.1 (59 做过)