烘焙必学

烘焙地球村——连老外都打99.5分的冠军配方：芒果栗子洛代夫

高筋粉、水1、盐、鲜酵母、酵种（鲁邦种）、水2、芒果干、板栗碎

综合评分 7.9 （36 做过）

烘焙地球村

国宴油条（无铝健康）

特精小麦面粉、鸡蛋、盐、无铝油条蓬松剂（或无铝泡打粉）、黄油、牛奶、水、小苏打、食用油（油炸之用）

综合评分 8.3 （411 做过）

天马星空m

如何做出不塌陷不鼓腰花纹清晰的月饼（超详细的步骤和方法）

自制转化糖浆、花生油、广食园48度食用枧水、美玫低筋粉

综合评分 9.0 （132 做过）

人间最美四月天

从业三十年师傅教-上海特色鲜肉生煎

香满园中筋粉、梅山泡打粉、燕山干酵母、白糖、温水、猪肉糜、盐、味精、鸡精、生粉、姜、肉皮冻

综合评分 7.9 （65 做过）

益海嘉里英联马利面点课堂

小清新抹茶菠萝包~真的有菠萝哟

菠萝奶黄馅、鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖、低粉、澄粉、奶粉、黄油、菠萝粒、汤种、高筋面粉、水、面包体、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、抹茶粉、糖、盐、酵母、汤种、全蛋液、牛奶、黄油、酥皮部分、黄油、全蛋液、糖粉、低筋面粉、奶粉、抹茶粉

6 做过

婷婷ELF

咸蛋黄肉松吐司

【种面团】、高筋面粉、水、酵母、【主面团】、高筋面粉、全蛋液、水、奶粉、酵母、糖、盐、黄油、【其它】、咸蛋黄、美乃滋、肉松

3 做过

曾经往事_ad

轻食吐司

#450克吐司盒*2、面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、蛋白、养乐多、水、黄油

综合评分 8.7 （100 做过）

啊呜511

淡奶油稳定酱－淡奶油耐热稳定不易化

黄原胶、糖粉、淡奶油

0 做过

煙曦

超简单的冰皮月饼

澄粉、糯米粉、粘米粉、牛奶、白砂糖、炼乳（可用等量白砂糖代替）、油（或者等量黄油）、豆沙馅、糯米粉（手粉）、模具

综合评分 7.7 （364 做过）

简单的小泡泡

冰皮月饼最佳搭配的奶黄馅

牛奶、鸡蛋、砂糖、澄粉、黄油、低筋面粉、全脂奶粉

综合评分 7.5 （53 做过）

小明烘焙

吴克己大师的手撕炼乳吐司

#中种、高筋面粉、水、酵母、#主面团、高筋面粉、水、鸡蛋、炼乳、盐、酵母、黄油

综合评分 8.0 （296 做过）

安安爱吃面包

软萌可爱的蝴蝶结面包

高筋面粉、奶粉、耐高糖酵母、糖、盐、牛奶、淡奶油

综合评分 7.4 （55 做过）

-薄荷糖的味道-

我的皇后吐司（超软、细）

（酵头）、高筋面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、吐司模具、盐

综合评分 7.7 （61 做过）

女主人的厨房

皇后吐司

#中种、高筋面粉175克、水120克、耐高糖干酵母1.75克、# 主面团、高筋面粉75克、水40克、蛋黄10克、糖30克、盐4克、耐高糖干酵母0.75克、奶粉7克、黄油20克、老面50克、没有老面可不加，其他材料不变

综合评分 8.6 （78 做过）

幸福美食频道

超柔软大理石纹吐司

1个450克吐司、液种、吐司粉、水、干酵母、#材料、吐司粉、白砂糖、奶粉、干酵母或（新鲜酵母）、牛奶或（水）、黄油、盐、液种、抹茶、热水

综合评分 7.9 （534 做过）

SZ琳达