免揉+低温长时间发酵的BBA低脂全麦吐司
Poolish酵头:、金磨坊全麦粉、水、酵母、主面团:、金磨坊高粉、蜂蜜、盐、奶粉、酵母、水、黄油
综合评分 7.0 (100 做过)
Oo石小糰oO
红糖核桃面包
高筋面粉、红糖、蛋液、水、酵母、黄油、盐、熟核桃仁
综合评分 8.3 (104 做过)
海燕的手艺
一整个蛋吐司(超好记的万能吐司配方)
#三能450g吐司盒一个的量,我翻倍做的#、高粉、盐、糖、奶粉、鸡蛋(不论大小)、水(如果想换成牛奶也可以啊)、耐高糖酵母(我用金燕子)、黄油
综合评分 8.7 (208 做过)
天然气小姐—Ariel
白白吐司(低卡路里)
高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、黄油、炼乳、水A(温水)、水B
综合评分 8.4 (601 做过)
王光光光光
简单免揉——松软汉堡胚
温水、牛奶、酵母、糖、鸡蛋、高粉、低粉、盐、黄油、淡奶油
综合评分 7.8 (75 做过)
岱越
香浓红薯手撕面包
用料1:黄油、细砂糖、红薯、椰蓉、用料2:高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、水、蛋液、酵母、黄油
综合评分 7.5 (16 做过)
德玛西亚三基友
普通面粉椰蓉吐司懒人版
普通面粉、牛奶、淡奶油、糖、盐、干酵母、黄油、椰蓉馅、椰蓉、糖、蛋黄、淡奶油、黄油、另全蛋液少许、干椰蓉少许
综合评分 8.4 (430 做过)
阳光灿烂-78
免揉乳酪全麦面包
高粉、全麦粉、盐、砂糖、酵母粉、水、内馅:高熔点乳酪
综合评分 8.6 (24 做过)
xanadu_jia
鲜奶吐司
高筋面粉、酵母、牛奶、淡奶油、盐、黄油、糖、鸡蛋液
综合评分 8.5 (966 做过)
免揉松软韩式餐包
普通面粉(或高筋面粉)、黄油、牛奶、糖、酵母、鸡蛋、蛋清(表面)、盐
综合评分 7.5 (1219 做过)
BenSandy
土豆花【仿原麦山丘】
老面、谷物粉/全麦粉、高筋粉、姜粉、小茴香粉、胡椒粉、盐、红糖、干酵母、水、水、土豆、植物油、奶油奶酪
综合评分 8.5 (38 做过)
唐栗子
椰蓉吐司
高筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、白糖、盐、酵母、黄油、椰蓉、白糖、鸡蛋黄、吉士粉
综合评分 7.9 (1592 做过)
金山茶
金大旺的玉米大锅面包--无铁铸锅版本
高粉、玉米面粉、酵母、橄榄油、糖、盐、水
综合评分 8.2 (96 做过)
老廖记
蔓越莓全麦黑糖面包
高活性干酵母、全麦面粉、黄油(熔化)、红糖、水、高筋面粉、蔓越莓干、盐
综合评分 8.0 (4413 做过)
鹿鹿无围
理由:喜欢的菜