witchold
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整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）
综合评分 9.5 （5777 做过）
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大头虾、花蛤、八爪鱼、蛏子、米酒、西芹、#藤椒油、新鲜藤椒、姜、盐、油、#辣椒油、辣椒面、油、芝麻、盐、小葱、姜、蒜头、#捞汁、水、生抽、蚝油、鱼露、米醋、糖、米酒、干辣椒、香叶、八角、新鲜藤椒、花椒、姜、蒜、杭椒、小米椒、熟白芝麻
综合评分 7.8 （155 做过）
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【原材料】、猪肉、姜末 、葱末（不吃葱不加）、【水料】、葱姜水或花椒水、【粉料】（5g调料勺）、盐、鸡精(鸡汁)、味精、白胡椒粉、糖、生粉（土豆淀粉）、【酱料】、酱油、或30ml生抽 10ml老抽、蚝油、【油料】、葱油、白芝麻油
综合评分 9.0 （1397 做过）
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猪排骨、粉莲藕、生姜、小葱、盐、鸡精、盐和鸡精先少放一点，鸡精也可以不放，煮完后尝尝味道，觉得淡了的话，就再加一点，因为每个人的口味轻重不一样，所以这个没办法写具体重量；莲藕的重量也仅供参考，喜欢吃的就多放点；
综合评分 8.5 （436 做过）
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三道鳞（鲤鱼）、五花肉、豆腐（北豆腐、卤水豆腐）、大白菜、粉条、酱（香其酱）、酱油（生抽）、料酒、陈醋、白糖、盐、八角、干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜、香菜
综合评分 9.1 （223 做过）
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黄瓜、水、白醋、莳萝（dill）或小茴香、蒜、辣椒或辣椒粉、黑胡椒粒、芥末籽粒（mustard seed）、姜黄粉、芹菜籽（celery seeds）、盐
综合评分 8.9 （110 做过）
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