烫种、开水、高筋粉、主面团、高筋粉(山茶花)、全麦粉(伯爵)、干酵母(鲜酵母请乘以3)、盐、幼砂糖、红酒、蜂蜜、水、纯牛奶、烫种、黄油、酒渍葡萄干(酒与果干比例1:4,至少浸泡24小时。)
综合评分 9.4 (79 做过)
#面团、全麦粉(王后粗粉)、水(全麦前置)、高筋粉(山茶花)、砂糖、鲜酵母(干酵母要除以3)、无盐黄油、盐、可尔必思原液(台版绿瓶)、水、法国老面、#辅料、奶油奶酪(切10条,10g/条)、粗粒海盐(莫顿、表面装饰)、软化黄油(整形用)
综合评分 9.3 (35 做过)
🥖液种、常温黑啤、砂糖、鲜酵母、面包粉、🥖主面团、砂糖、鸡蛋、初榨橄榄油、牛奶、淡奶油、面包粉、低筋粉、烘焙奶粉、盐、鲜酵母、无盐黄油、🥖果干、烤熟核桃仁、酒渍葡萄干、酒渍蔓越莓干、果干按份称好备用、🥖蛋液、全蛋、蛋黄、玉米油、盐、所有材料混合均匀过筛备用
综合评分 9.5 (46 做过)
#巧克力麻薯球、蓝黛麻薯预拌粉、可可粉(法芙娜)、鸡蛋、纯牛奶、奶粉、食用盐、无盐黄油(总统)、耐高温巧克力豆、#原味麻薯球、蓝黛麻薯预拌粉、鸡蛋、纯牛奶、奶粉、食用盐、无盐黄油(总统)、黑芝麻、#烘焙参数、风炉155度35分钟、平炉中下层上下火165度35分钟、每个人的烤箱脾气不同,按需调整。
综合评分 8.2 (45 做过)
✅藜麦饭、三色藜麦、清水 、✅液种部分、高筋面粉、清水、糖粉、酵母粉、✅主面团、高筋面粉、耐高糖酵母粉、全蛋液、豆乳、糖粉、黄油、盐
综合评分 8.8 (16 做过)
🔻面团材料、高粉、抹茶粉、奶粉、糖、盐、鲜酵母/干酵母、全蛋液、水、黄油、🔻内馅材料、黄桃70克 糖10克 柠檬汁5克 奶油奶酪120克、🔻酥皮材料、黄油40克 全蛋液20克 糖粉25克 盐0.5克 低粉70克 抹茶粉5克
2 做过