高筋面粉(面团部分)、低筋面粉(面团部分)、砂糖(面团部分)、酵母粉(面团部分)、水(面团部分)、全蛋液(面团部分)、盐(面团部分)、牛奶(卡士达酱)、砂糖(卡士达酱)、低筋面粉(卡士达酱)、玉米淀粉(卡士达酱)、蛋黄(卡士达酱)、黄油(卡士达酱)、高筋面粉(酥菠萝)、黄油(酥菠萝)、砂糖(酥菠萝)、20*24的深烤盘、无盐黄油(面团部分)、酒渍葡萄干(面团部分)、杏仁片(面团部分)
2 做过
原料:、高粉200克、低粉50克、白糖25克、盐2克、酵母3克、黄油25克、鸡蛋48克、水110克。、表面装饰:、蛋液少许、白芝麻少许。、馅料:、糖粉30克、黄油60克、鸡蛋25克、奶粉80克、蔓越莓40克。
综合评分 7.8 (898 做过)
高筋面粉(汤种)、清水(汤种)、高筋面粉(面团)、低筋面粉(面团)、黄油(面团)、清水(面团)、细砂糖(面团)、鸡蛋(面团)、盐(面团)、酵母(面团)、黄油(馅)、糖粉 (馅)、奶粉 (馅)、鸡蛋 (馅)、盐 (馅)、黄油(酥皮)、糖粉(酥皮)、鸡蛋(酥皮)、奶粉(酥皮)、低筋面粉(酥皮)、速溶纯咖啡(酥皮)
综合评分 7.1 (111 做过)
中种面团、高筋面粉、牛奶、蛋清、淡奶油、白砂糖、酵母、主面团、蛋清、白砂糖、盐、酵母、摩卡咖啡面皮、全蛋液、低筋面粉、黄油、糖粉、摩卡可可粉、内陷儿、核桃碎、红糖
综合评分 8.1 (285 做过)