唧唧呱唧呱唧辣

牛肉胡辣汤

藕粉、小麦粉、八角、花椒、胡椒、干姜、草果、肉蔻、香砂、桂皮、丁香、山楂、辣椒、盐、面筋、豆皮、海带/紫菜、香油、醋、牛肉

6 做过

王YY

泡菜肉末豆腐

泡菜、猪绞肉、豆腐、蒜末、葱花、料酒、生抽、糖、胡椒粉、水淀粉

综合评分 8.1 （192 做过）

凉公子

煮妇分享经典川菜【水煮肉片】私房做法6大关键秘诀

猪瘦肉（里脊肉为最佳）、莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇、【配料】、葱段、姜末、蒜末、【调料1】、干辣椒段、川花椒、川海椒面、郫县豆瓣、【调料2】、盐、料酒、白糖、味精

综合评分 8.4 （1626 做过）

璐稔

抚顺小吃麻辣拌（附麻油、辣椒油做法）

土豆片、宽粉、各种鱼丸、各种菜、香肠、辣椒油、麻油、盐鸡精蘑菇精

综合评分 8.4 （16 做过）

瑛蕊

杂菌麻辣烫

油炸花生米、镇江香醋、各种自己喜欢的新鲜菌菇类、青菜、珍珠油豆腐、千张、鲜桂林米粉、盐、花椒粉、糖、芝麻酱、生抽、辣椒油、蒜蓉、热水

1 做过

姜小不够辣

水煮虾滑

大虾、蛋清、料酒、盐、干淀粉、食用油、虾滑、小油菜、葱、生姜、大蒜、生抽、干辣椒、郫县豆瓣、花椒、色拉油、高汤、八角、丁香、草果、白芷、水淀粉

综合评分 8.3 （83 做过）

孙朱朱

一夫食堂——水煮肉片（低失误率）

瘦牛肉、蔬菜（我用的青菜，也可用菠菜或者Anything you like)、豆芽、葱姜蒜、鸡蛋清、郫县豆瓣酱、花椒粉、干辣椒面、料酒、酱油、胡椒粉或五香粉、干淀粉、糖、食盐、香菜

综合评分 7.8 （40 做过）

三亩田小厨房

秘制辣椒油

香果、辣椒面（粗颗粒）、干辣椒、韩式辣椒面、小米椒、盐、鸡精、花椒粉、色拉油、香葱头、香菜、花椒、大料、香叶、桂皮、白糖

综合评分 8.9 （6 做过）

BenSandy

1

腊肉、萝卜

7 做过

MomiDaily满满

辣子鸡

鸡肉、#配料、芹菜、干辣椒、花椒、白芝麻、蔬菜水或高汤、#调料、葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、糖、盐、五香粉、酱油

综合评分 8.0 （5969 做过）

水晶月光

干锅虾虾（最详细的图文解说）

虾、洋葱、各种杂蔬（土豆莴笋藕）

综合评分 8.5 （6893 做过）

曾利Vikey

霸道！【烂肉泡豇豆】四川老坛 开胃下饭

【主料】泡豇豆、鲜猪肉沫、【配料】泡海椒、泡生姜各适量、干辣椒3颗、小葱一根、青椒一个、【调料】料酒、味精、豆豉

6 做过

璐稔

集麻、辣、鲜、香为一身的“重口味”鸡肉吃法——【麻辣鸡块】

【主料】鸡肉、【配料】1.葱段、生姜、大蒜、干辣椒、#【配料】2、八角两颗、桂皮1小段 花椒粒一勺 山奈4片、草果2颗、肉蔻1颗 香叶1片、#【调料】1、盐2勺、海天生抽2勺、老抽1勺 味精1勺、#【调料】2、冰糖4、5粒、花椒面、海椒面 各一大把 、白芝麻一大把

综合评分 7.7 （81 做过）

璐稔

涮牛肚

牛肚、豆瓣酱、干红辣椒、葱、姜、蒜、花椒、大料、糖、蚝油、干辣椒面、芝麻、油、水淀粉、鸡精

综合评分 8.1 （13 做过）

Miss_Qq

双椒煎排骨

排骨（尽量用小排）、青椒（注意小贴士）、干红辣椒、葱、盐（大粒儿海盐最好）、白糖、料酒、酱油、淀粉

综合评分 8.1 （3397 做过）

大猫爪和小猫爪

冒菜

黑豆豉、香果、花椒末、二荆条、火锅粉、花菜、木耳、米凉糕、平菇、藕、土豆、莴笋、蒜、老姜、草果、小茴香、桂皮、白扣、香叶、三角、胡椒末、芝麻油、花椒油、郫县豆瓣、味精、盐、小米椒、香菜

综合评分 7.9 （718 做过）

大花花西瓜瓜