#中种、高筋面粉、酵母、水、#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、蜂蜜、中种、汤种、水、椰子油、藜麦(煮熟)、#▲以上材料可做4条450g吐司
综合评分 8.3 (41 做过)
洋葱牛肉汉堡 Beef Hamburger with Fried Onions
汉堡面包、牛肉馅、培根、洋葱、生菜、沙拉酱、黄芥酱、番茄酱、伍斯特酱油、面包糖、鸡蛋、盐、黑胡椒、芝士片
综合评分 8.8 (292 做过)
纽约网红shake shack的芝士牛肉堡(绵软面包胚&酱汁秘方)
汉堡用料—————、面包胚、牛肩肉、料酒、淀粉、切达/车达芝士、生菜、番茄、黄油、盐、现磨黑胡椒、shack酱、面包胚——————、种面团、高粉、牛奶、酵母、主面团——————、高粉、糯米粉、牛奶、黄油、盐、糖、shack酱用料————、好乐门蛋黄酱、法式黄芥末、亨氏番茄酱、纯辣椒粉
综合评分 8.1 (31 做过)
汉堡胚:、面包粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母、鸡蛋(刷表面)、速食麦片(表面用)、其它:、鸡胸肉、土豆、洋葱、油、盐、白胡椒粉、白糖、料酒、面粉、鸡蛋、面包糠、生菜、花生酱
综合评分 8.9 (281 做过)
高筋面粉(波兰种)、水(波兰种)、耐高糖酵母(波兰种)、高筋面粉、全麦面粉、盐(按盐的咸度)、糖、水、酵母(2-3克)、橄榄油(植物油)、椰蓉、或者黑芝麻、或者白芝麻
综合评分 9.0 (107 做过)
高粉、奶粉、伯爵红茶水、伯爵红茶末、糖、盐、黄油、鲜酵母、老面、奶酥馅:、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、老面做法:高粉60克,水40克,盐1克,酵母1克,所有材料揉成均匀的面团,发酵至3倍大左右。
综合评分 8.0 (436 做过)
波兰种:、高粉、水、酵母、烫种:、高粉、开水、主面团:、高粉、酵母、糖、盐、奶粉、鸡蛋液、浓稠型酸奶、黄油、墨西哥酱:、黄油、低粉、蛋液、糖粉、盐、葱粒
综合评分 8.7 (802 做过)
中种、高筋面粉、常温水、新鲜酵母、主面、高筋面粉、盐、冲绳黑糖、新鲜酵母、黄油、全蛋、冰水、葡萄干、核桃仁、装饰、冲绳黑糖、杏仁片
综合评分 8.8 (1731 做过)