厨房的秘密

复制酱油

酿造酱油、红糖、冰糖、清水、草果、八角、山奈、香叶

0 做过

L-in

新鲜小米椒长期保存方法

新鲜小米椒、冰箱

综合评分 9.3 （87 做过）

冇伱灬冇我

鲜柠檬and青桔保存方法

新鲜柠檬、白砂糖、油纸或保鲜膜、保鲜盒

综合评分 9.2 （27 做过）

本宫待你不薄啊

饺子的包法￣ω￣菜鸟一秒钟学会

饺子皮、肉馅、双手

综合评分 8.7 （178 做过）

本宫待你不薄啊

手工红薯淀粉（薯粉）

红薯

0 做过

洋洋shi养

最简单的《熬猪油》方法

猪油、冷水（我用的纯净水）

综合评分 8.8 （2127 做过）

海仙

面包机揉面📄小贴士📃揉面未完全&过度揉面【范例】

高粉、水

综合评分 7.8 （10 做过）

淘米睡起床了

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6697 做过）

潇潇媽

牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方

牛肉、蛋清、姜汁、老抽、糖、盐、小苏打（可不加）、水淀粉

综合评分 9.1 （373 做过）

千寻树

虾饺的捏制手法《附视频》

澄粉、虾仁

综合评分 8.3 （137 做过）

頭露

香菇青菜包子

中筋面粉（家常面粉）、酵母粉、泡打粉（可选）、温水（根据面粉吸水量）、青菜、小香菇、粉丝、虾皮、鸡蛋、葱、蚝油、芝麻油、盐、胡椒粉、五香粉、糖

综合评分 7.8 （302 做过）

揉面团爱好者

电饭煲煮红豆馅（蜜红豆、豆沙馅）

红豆、白糖（红糖）、水

综合评分 8.6 （850 做过）

温暖向阳sunny

【视频菜谱】10分钟开个中式大酥皮

水、油、面

综合评分 9.4 （110 做过）

小熹

英式柠檬酱

柠檬、糖、盐、蛋黄、蛋清、黄油

综合评分 8.3 （321 做过）

xiang彤

猪油，纯手工熬制，蛋黄酥猪油，开酥专用

猪油、水、糖

综合评分 9.1 （325 做过）

美丽女神经