厨房的秘密

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各种腌腊货
创建时间: 2015-03-25      最后修改: 2020-09-30
142 菜谱
  • 脆皮肠.宝宝肠.早餐肠

    前夹心肉、蜂蜜、冰糖粉、盐、生抽、洋葱粉、香葱粉、生姜粉、白胡椒粉、生粉、红曲粉(可不放)、啤酒、羊肠衣

    综合评分 8.5 (2247 做过)

    冇伱灬冇我

  • 自制广式腊肉

    *五花肉(带皮)、*盐、精选生抽、白砂糖、头曲酒、麻绳

    综合评分 8.7 (241 做过)

    果果-手作

  • 自制广味腊肠

    肥肉、瘦肉、猪小肠、白糖、生抽、高度白酒、盐

    综合评分 8.5 (750 做过)

    雨后彩虹-153

  • 重庆油辣子

    红辣椒、玉米油、黑芝麻粉、白芝麻、花椒粉

    25 做过

    司思

  • 韩国厨师的配方:【韩式万能拉丝辣椒酱】

    韩式辣酱、辣椒面、蒜末、蜂蜜、干辣椒

    综合评分 7.7 (12 做过)

    captain喵喵喵总

  • 秘制火锅麻酱小料

    熟花生、麻酱、花生酱、虾酱(自制虾油)、糖、生抽、蚝油、香油、葱、姜、蒜、腐乳、韭菜花、花椒、大料、香叶、香菜、熟芝麻

    综合评分 9.1 (31 做过)

    米猪妈

  • 超级下饭的辣椒酱

    辣椒面、干香菇、老姜、大蒜、虾干、盐、海鲜酱油、食用油、白糖、花生米碎

    综合评分 8.6 (350 做过)

    妮可下厨记

  • 冷菜的31种中式调味汁

    酱油、醋、味精、盐、糖、香油、高汤

    0 做过

    Helle

  • 家家必备的秘制酱料——海苔酱

    寿司海苔、低盐酱油、海带芽(嫩海带,味增汤里那种)、姜蓉、玉米糖浆或者糖、日式味淋

    18 做过

    feicunzic

  • 一分钟做甜面酱

    面粉、植物油、生抽、老抽、糖、水

    综合评分 6.7 (115 做过)

    百合-81

  • 自制万用葱油

    小香葱、香叶、八角、蒜瓣、植物油、桂皮

    综合评分 8.7 (320 做过)

    iceblue042999

  • 微波美味炸酱

    肉丁、辣椒碎、豆瓣酱、红辣椒、姜末、蒜末、油、白糖、黑胡椒粉、鸡精

    2 做过

    YOYO

  • 鸡蛋酱

    鸡蛋、青椒、大酱、油

    综合评分 8.6 (56 做过)

    苗苗桑

  • 肉香素炸酱面(蛋素,植物五辛素)

    杏鲍菇、甜面酱、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、油

    综合评分 8.1 (574 做过)

    翩翩起舞123

  • 百搭肉燥

    五花肉、紫洋葱、红葱酥、蒜、红葱香酱(我用的牛头牌)、花生酱(四季宝柔滑)、十三香、黄酒、老抽、盐、细砂糖、白胡椒粉、生抽

    综合评分 8.6 (135 做过)

    王光光光光