高筋面粉(面种)、低筋面粉(面种)、水(面种)、糖(面种)、酵母(面种)、高筋面粉(主面团)、低筋面粉(主面团)、全蛋(主面团)、糖(主面团)、盐(主面团)、奶粉(主面团)、牛奶(主面团)、黄油(主面团)、黄油(表面用)、蛋黄(表面用)、糖(表面用)、椰蓉(表面用)
综合评分 8.2 (108 做过)
原料:、高粉200克、低粉50克、白糖25克、盐2克、酵母3克、黄油25克、鸡蛋48克、水110克。、表面装饰:、蛋液少许、白芝麻少许。、馅料:、糖粉30克、黄油60克、鸡蛋25克、奶粉80克、蔓越莓40克。
综合评分 7.8 (898 做过)
柠檬凝乳(见前一篇菜谱)、高筋面粉、酵母、砂糖、蛋液、水(温热)、柠檬皮、盐、低筋面粉(奶酥粒用)、帕玛森芝士粉(奶酥粒用)、砂糖(奶酥粒用)、蛋液(奶酥粒用)、糖粉(装饰用)
综合评分 8.0 (116 做过)