-黑芝麻土司- 450G土司一条、高筋面粉 250G、盐 5G、脱脂奶粉 12.5g、砂糖 10g、耐高糖酵母 3g、牛奶 50g、水 162.5g、黄油 15g、黑芝麻(熟) 35g
综合评分 8.2 (281 做过)
#主面团、高筋面粉、原味酸奶、水、细砂糖、盐、干酵母粉、黄油、#菠萝酥皮、低筋面粉、黄油、糖粉、奶粉、全蛋液、粗砂糖(可省略)
综合评分 8.7 (52 做过)
#汤种(水25g+高粉25g+盐0.125g)、烫种50g、#B、高粉250g、黄金乳酪粉11.25g、糖25g、盐2g、蛋液20g、酵母2.5g、酵素0.625g、养乐多25g、鲜奶112.5g、#C、奶油奶酪20g、黄油20g
5 做过