卤味哎！

大理石猪蹄冻

材料：猪蹄三只，鸡翅十个，大葱，生姜，八角，花椒香叶，桂皮一小块，干辣椒（香料一定别加多了）食盐适量，白醋一勺，料酒两勺。

综合评分 9.3 （172 做过）

堂妈小厨

酱香猪蹄（简易家常版）

猪蹄、冰糖、料酒、葱、八角、姜、香叶、桂皮、花椒、老抽、盐、生抽、蚝油、喜欢吃黄豆的小伙伴可以提前一夜泡一小碗黄豆

综合评分 8.1 （34 做过）

请叫我宁宁呀

老祖宗传下来的酱牛肉秘方

新鲜牛腱、老汤、冰糖、黄豆酱、生姜、葱段、食用油、八角、草果、香叶、丁香、山奈、肉桂、花椒、食盐、料酒

综合评分 7.1 （117 做过）

咖啡红茶-1

完爆小吃摊之卤鸭爪

鸭爪、干红辣椒、花椒、桂皮、料酒、酱油、生姜片、冰糖、开水

综合评分 8.1 （385 做过）

兔家伙

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4051 做过）

那一天蝶舞

传统家乡卤味（卤五花肉、鸡爪、鸭胗等）

#食材、五花肉、鸡爪、鸭胗、#调料、葱姜、盐、老抽、冰糖、白糖、桂皮、山奈、草果、料酒、香叶

综合评分 8.0 （450 做过）

希南

自制周黑鸭鸭舌 还原度100%（所有鸭货）

鸭锁骨、鸭舌、鸭翅、鸭脖、土豆片、藕片、平菇等你想吃的、生抽、老抽、料酒、花椒、麻椒、红辣椒、冰糖、生姜、桂皮、香叶

综合评分 8.1 （2599 做过）

下厨房用户_tgw2b

周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪

鸭爪、桂皮、花椒、香叶、干红辣椒、生姜片、老抽、生抽、冰糖、料酒、开水

综合评分 8.0 （2806 做过）

钱多多-68

山寨“弄堂里”酱香鸡爪

鸡爪、糖、盐、生抽、老抽、开水、葱姜花椒八角

2 做过

唐小唐妈妈

香卤兰花豆腐干

豆腐干、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、丁香、豆蔻、葱、姜、蒜、冰糖、盐、生抽、老抽、辣椒酱

综合评分 8.0 （130 做过）

宅与路上

武汉卤藕片

脆藕、带肥猪肉、干红辣椒、姜、八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒、盐、老抽、糖、胡椒粉

综合评分 7.6 （84 做过）

maggiefir

虎皮凤爪

鸡爪、腐乳、葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、小茴香

综合评分 7.5 （237 做过）

食尚小米

林氏私房----潮汕卤猪头肉

猪头肉、猪头肉、做法一：、“卤料”、冰糖、做法二：、桂皮，八角，草果，茴香、生抽、姜片、清水、南姜醋做法：、白醋、南姜末

4 做过

乔巴酱

潮汕猪脚

猪脚、蘑菇、鱿鱼、酱油、花生

1 做过

绮琳

潮汕卤味

猪脚 五花肉 鸡 鸭 蛋 都可以、八角 桂皮 香叶 花椒 甘草、陈皮 干辣椒 小茴 南姜 草果、姜 盐 生抽 老抽 鸡粉 、冰糖 水

综合评分 8.1 （18 做过）

雨后彩虹-153

潮汕卤水

水：生抽：老抽：料酒、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒、山奈、干辣椒、大蒜、香菜整棵、大葱、老姜、五花肉、白水蛋、油豆腐

综合评分 7.2 （14 做过）

Nikko