Helen收藏的基础原料，酱汁等

日式烘芝麻酱汁

白芝麻、白糖/糖浆、蜂蜜、细盐、米醋、生抽、芝麻油、蛋黄酱

综合评分 8.5 （13 做过）

倘无常

橄榄油渍番茄干 （Dried Tomato in Olive Oil）

干罗勒、番茄、橄榄油、盐

2 做过

亦明

牧场色拉酱Ranch Dressing

干欧芹碎、洋葱末、蛋黄酱、酸奶油、干葱末、干莳萝、蒜末、盐、现磨黑胡椒

14 做过

夏日蔷薇rosa

美乃滋の特有搭配

青芥末、菠菜叶、欧芹叶、青芥末、hellmann's real美乃滋、红色篇~、番茄酱、青色篇~、切碎的香料篇~、罗勒、龙蒿、细香葱、欧芹、细叶芹、牛至等、绿色篇~、香葱/绿洋葱、水芹叶、干龙蒿粉、蒙彼利埃酱~、酸瓜、槟榔、凤尾鱼酱、绿色美乃滋酱、鞑靼酱~、熟蛋黄、橄榄油、白醋/柠檬汁、酸瓜碎、槟榔碎、新鲜混合香料碎、熟蛋白泥（筛子过滤过的~）、起司篇~、火腿末、奶油奶酪、柠檬汁、蜂蜜、蒜泥篇~、陈的面包片、牛奶、白醋、大蒜、蛋黄、盐、橄榄油、热高汤、柠檬汁、Mayonnaise Collée~、白葡萄酒/白苦艾酒、酒醋、高汤、明胶/吉利丁片/琼脂/石花菜、阿尔萨斯酱~、鸡蛋、熟芥末、盐、白醋/柠檬汁、细细切碎的青葱/绿洋葱、槟榔末、切碎的欧芹、龙蒿、罗勒等/莳萝末、蛋白泥（过筛的~）

1 做过

Julienne

【女王的红宝石草莓果酱】省时熬煮更鲜美

新鲜草莓（净重）、水、白砂糖、柠檬汁或米醋

综合评分 9.0 （124 做过）

兔高兴

自制北海道牛奶酱（简单版）

淡奶油、牛奶、砂糖

综合评分 8.2 （395 做过）

神兜兜的月半纸

自制无添加披萨酱/意面酱

番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉（根据自己接受程度调整）、披萨草（干）（也叫牛至叶）【吃不惯可不放】、罗勒（干）、糖、牛肉馅儿（猪肉馅儿）、番茄膏（尽量不要省略，实在没有用番茄沙司，但风味会有变化）、生抽（拌肉）、玉米淀粉（拌肉）

综合评分 9.0 （4027 做过）

葉子的爱与厨房

PH香草卡士达奶油酱 Crème pâtissière à la vanille

全脂鲜奶、香草荚、玉米粉、砂糖、蛋黄、室温黄油

15 做过

卡罗许

Ladyfinger手指饼干

低筋面粉、细砂糖、蛋白、蛋黄、糖粉

综合评分 8.1 （450 做过）

面包女巫姿

盐渍青柠檬

青柠檬、食盐

12 做过

心香雨

草莓暖心果酱

草莓500克、糖、柠檬

1 做过

Julodia

XO酱

瑶柱、虾仁、香菇、蒜粉、红葱头、蚝油两、生抽、冰糖、白胡椒粉

综合评分 8.4 （58 做过）

labrador

红酱Ragù di carne

意大利培根、牛肉碎(可以在其中自行混合小牛肉 猪肉)、黄油、橄榄油、白葡萄酒、全脂奶、白洋葱、胡萝卜、西芹、番茄罐头、豆蔻磨粉、盐、黑胡椒、百里香、牛至叶（可选）

综合评分 8.8 （38 做过）

labrador

焦糖椰香抹酱

椰浆、白砂糖、水、全蛋、班兰叶

6 做过

labrador

【曼食慢语】自制泰式绿咖喱酱

小型青辣椒、中型红葱头、青柠、高良姜、柠檬叶、芫荽籽、孜然粒、香茅、蒜头、香菜、罗勒、泰式虾酱、鱼露、棕榈糖、橄榄油

7 做过

Amanda曼达

青椒蘸酱

辣青椒、盐

综合评分 8.6 （41 做过）

labrador