为做面包努力着

甜面团

面粉、酵母、盐、糖、淡奶油、鸡蛋、黄油、水

3 做过

sparkjia1

甜面面团

牛奶香粉、A高粉、面包改良剂、酵母、奶粉、B白糖、水、鸡蛋、C黄油、盐

1 做过

dry跩

个人比较喜欢的一款面包方子(适合咸味素材的面团）

高筋粉、黄油、砂糖、烘焙用奶粉、盐、鸡蛋（打散）、水、酵母

综合评分 8.8 （147 做过）

爱整蛋糕滴欢

温良姿态-羽衣甘蓝土豆软欧

高粉 200、速溶酵母2、砂糖15、蜂蜜5、盐5、烫种25、法国老面94、羽衣甘蓝泥50、水60、黄油14、#土豆芝士馅、马苏里拉芝士 适量、熟土豆丁适量、辣椒面适量、海盐适量、黑胡椒适量

综合评分 8.4 （27 做过）

面包女巫姿

【巴黎食光】风靡日本的zakuzaku脆皮法棍泡芙

#脆皮面团、无盐黄油（室温融化）、低筋粉、赤砂糖、坚果碎、#泡芙面团（约22cm长的泡芙8根）、牛奶、饮用水、盐、细砂糖、无盐黄油、高筋粉、低筋粉、鸡蛋、#卡仕达奶油馅、牛奶、蛋黄、无盐黄油、细砂糖、卡士达粉、香草荚

3 做过

Chef石光

有史以来最成功的一次酥粒+马斯卡彭奶酪（or奶油奶酪or酸奶）三次发酵面包记录

种面团、高筋面粉、低粉、牛奶or纯净水、马斯卡彭、酵母、主面团、高粉、低粉、鸡蛋、奶粉（黄色包装荷兰奶牛牌）、提前软化黄油、酸奶、糖、盐、酥粒（点睛之笔）、软化黄油、中粉或者低粉、糖

0 做过

葫芦儿子的爹

棉花糖和积雨云-牛奶红豆面包

烫种-高筋面粉、烫种-开水、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、全蛋液、砂糖、黄油、干酵母、盐、蜜豆馅

综合评分 8.3 （190 做过）

面包女巫姿

猫咪豆沙包

高筋面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、盐、酵母、细砂糖、豆沙馅

综合评分 7.4 （59 做过）

心-美-食

蜜豆抹茶心形吐司

面包粉、即发干酵母、细砂糖、盐、蛋液、淡奶油、牛奶、黄油、抹茶、温水

综合评分 8.1 （242 做过）

-牵心-

儿时去面包房必买的［椰丝奶油包］

高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、糖、盐、黄油、蓝风车淡奶油、糖粉、椰蓉

综合评分 8.2 （1349 做过）

幸福美食频道

千层面包——奶香富裕层层酥脆

高粉、砂糖、盐、酵母、蜂蜜、牛奶、淡奶油、水、蛋、黄油、#裹入馅料：、黄油、砂糖、蛋、低粉

综合评分 7.7 （134 做过）

Oo石小糰oO

红薯软面包

高筋粉 260克 糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 9克 全蛋液 34克 蒸熟的红薯泥 113克 牛奶 65克 无盐黄油 20克、#馅料、香芋馅（或者其他自己喜欢的） 30*9克、#表面装饰、高粉 适量

综合评分 8.5 （2510 做过）

啊呜511

五分钟烤熟石板闪电披萨（内附面团转移到石板视频）

#面团、中筋面粉、水、盐、酵母、细砂糖、橄榄油、#馅料、橙色车打奶酪、马苏里拉芝士、番茄酱、各式蔬果、肉类、黑胡椒、盐、披萨草

综合评分 8.4 （40 做过）

耶耶贝贝

黑金流沙包

外衣：、低粉、竹炭粉、酵母、水、RainBow Dust 食用金粉笔、内里（馅）：、咸蛋黄、黄油、细砂糖、牛奶、吉利丁粉、奶粉、熟白芝麻粉

综合评分 7.3 （57 做过）

康家宝母

营养餐包（老少皆宜）

【面包体：9个（金盘）】、高筋面粉、细砂糖、盐、炼乳、酵母（避开盐）、牛奶、黄油（软化）、【配菜】、生菜、番茄、土豆（中等大小）、白煮蛋、沙拉、火腿片（培根）

5 做过

Geraldine噗噗子

德国碱水面包

高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、酵母、盐、凉水、黄油、表面装饰海盐、碱、50度温水

综合评分 8.2 （395 做过）

海燕的手艺