甘草卤味

川味卤水

棒骨、鸡架、猪蹄、各种香料、冰糖、其余各种食材、葱姜、盐鸡精

3 做过

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家常德州扒鸡

蜂蜜、鲜姜、良姜、白芷、陈皮、桂皮、花椒、八角、小茴香、三奈、甘草、草果、肉蔻、香叶、砂仁、丁香、酱油、食盐

综合评分 8.3 （14 做过）

起个昵称都困难

红烧牛尾

牛尾、洋葱、胡萝卜、土豆、冰糖、花椒、桂皮、八角、甘草、陈皮、辣椒、豆瓣酱、料酒、醋、葱、姜、蒜、生抽、盐

8 做过

宅与路上

没那么复杂的潮汕卤水

水（不用说了吧）、干料包1：香叶、桂皮、丁香、小茴、八角、干料包2：陈皮、草果、甘草、罗汉果、干料包3：干辣椒、花椒、白胡椒、黑胡椒、生料包1：芹菜头、红葱头、蒜头、生料包2：老姜、南姜、沙姜、老抽、生抽、豆瓣酱、沙茶酱、柱候酱、盐、冰糖、汾酒、花雕、料酒、米酒等

7 做过

钱逸堆

卤蹄膀

蹄膀、八角、花椒、草果、桂皮、陈皮、小茴香、甘草、生姜、京葱、辣椒、米酒、酱油、水、冰糖

综合评分 7.9 （23 做过）

下厨房用户_tojha

脆皮妙龄乳鸽

鸡汤、肥嫩乳鸽、桂皮、甘草、八角、黄酒、葱花、姜、白酱油、精盐、丁香、大红浙醋、麦芽糖

综合评分 7.2 （15 做过）

厨味双色

花雕醉鸡卷

鸡腿、绍兴花雕、生抽、枸杞、桂皮、八角、甘草、小茴香、花椒、盐、姜丝

8 做过

万万

盐水鸭肝

青蒜段、鸭肝、花椒、八角、会皮、甘草、生姜、小葱段、盐、料酒、冰糖

1 做过

90后的小厨房

鲍鱼焖鹅

鲍鱼、鹅、香叶、八角、甘草、草果、姜、蒜、红烧酱、南乳、蚝油、老抽、盐、鸡粉、糖

3 做过

琼肴

芋头红烧肉

五花肉、芋头、姜片、葱段、盐、桂皮、香叶、草果、甘草、大料、花椒、红烧酱油、白糖

3 做过

食尚晓厨娘-

桂林米粉（含卤水配方）

①草果、桂皮、甘草各、①八角、香茅、砂仁、白寇各、①肉蔻、川砂仁、槟榔、沙姜各、①香叶、花椒各、①小茴香、①罗汉果、①公丁香、①陈皮、①葱、①姜、①色拉油、①清水、①猪骨头、①牛肉、②冰糖、②老抽、②豆豉、②鸡粉、②干辣椒、②南乳、②盐、③干米粉、③油炸花生、③香菜、③蒜茸、③酸豆角或酸笋

综合评分 8.3 （105 做过）

波蜜

水晶鸭

鸭、猪肉皮、甘草、姜、料酒、盐、味极鲜酱油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、香油

1 做过

秋凉

理由：晶莹的卤味

甘草罗汉果烧鸡翅

鸡中翅、甘草、罗汉果、葱段、盐、酱油、生粉、料酒、清水

1 做过

高雅

烤卤猪蹄

猪蹄、陈皮，山奈，香叶，花椒、小茴香，公丁香，母丁香，、八角，桂皮，甘草，白芷，，砂仁、豆蔻草果，干红椒，生姜、生抽，老抽，冰糖、五香粉，孜然粉 、芝麻

7 做过

偶遇厨房

盐水鸭肫

鸭肫、葱、姜、花椒、草果、肉蔻、甘草、香叶两片、桂皮、八角、盐、绍酒

综合评分 7.5 （34 做过）

杨猫