Bakery

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创建时间: 2015-04-05      最后修改: 2022-10-10
284 菜谱
  • 蛋黄酥、香芋酥最后补充内容(黄油版,起酥层次怎样更明显)

    #水油皮材料、中筋面粉、黄油、水、糖、#油酥材料、低筋面粉、紫薯粉、黄油、#馅料(以下二选一,做蛋黄酥选第一二种馅料,做香芋酥选第三种馅料)、豆沙馅(蛋黄酥馅料)、咸蛋黄(蛋黄酥馅料)、芋泥(香芋酥馅料)

    综合评分 7.9 (77 做过)

    SharonSharoncco

  • 🌕落月金沙酥🌕——超详细大包酥图文步骤

    #绿豆金沙馅、脱皮绿豆仁、发酵黄油、色拉油、幼砂糖、海藻糖、麦芽糖(德安府)、炼乳、海盐、咸蛋黄、#油皮、王后中式糕点粉、猪油、幼砂糖、水、#油酥、王后中式糕点粉、猪油、#表面装饰、全蛋液、帕玛森芝士粉

    综合评分 7.8 (252 做过)

    我是阿肉肉

  • 【视频】超详细!蛋糕抹面全过程~|知味人生

    蛋糕模面全过程

    综合评分 8.6 (1003 做过)

    知味人生_知味

  • 梦龙蛋糕卷

    巧克力蛋糕卷、#奥利奥夹馅#、淡奶油、细砂糖、盐、奥利奥饼干碎、#巧克力脆皮#、黑巧克力币、黄油、开心果碎、花生碎

    综合评分 8.2 (67 做过)

    leibaobao00

  • 艾草红豆蛋黄面包

    面包体、高筋面粉、艾草粉、水、盐、糖、黄油、鲜酵母、红豆泥:、红豆、白砂糖、黄油、麻薯:、玉米淀粉、糯米粉、白砂糖、牛奶、黄油、肉松、咸蛋黄、香甜沙拉酱

    综合评分 7.8 (7 做过)

    嘛咪嘛咪哄

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8801 做过)

    泳歌

  • 玫瑰鲜花饼

    玫瑰花酱、熟糯米粉、熟花生碎、水油皮面团:、中筋面粉、细砂糖、热水85度、猪油、油酥面团:、中筋面粉、猪油、表面装饰:、红曲粉加水稀释、木质印章或筷子

    综合评分 8.0 (1181 做过)

    家味香厨房

  • 美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)

    黄油、黑巧克力、速溶黑咖啡粉、鸡蛋、白糖、普通面粉、盐、可可粉

    综合评分 8.4 (4188 做过)

    看风景的人-Ruby

  • 几分甜提拉米苏奶冻卷/不消泡不开裂摩卡蛋糕胚+冷萃咖啡奶冻+马斯卡彭奶油/烘焙视频蛋糕篇8「薄卷」

    #冷萃咖啡奶#、深焙咖啡豆、牛奶、淡奶油、#咖啡奶冻#、冷萃咖啡奶、细砂糖、吉利丁片、#摩卡蛋糕胚(28*28cm烤盘)#、鸡蛋、低筋面粉、热水、可可粉、黑咖啡粉、细砂糖、植物油、#(奶冻版)马斯卡彭奶油#、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖、#(无奶冻版)马斯卡彭奶油#、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.6 (207 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6:「厚卷」

    #蛋糕胚配方(适用28*28cm烤盘)#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精

    综合评分 8.5 (3394 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

    #摩卡蛋糕胚(28*28cm烤盘)#、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、热水、可可粉、速溶黑咖啡粉、#摩卡咸奶油#、淡奶油、细砂糖、盐、可可粉、速溶黑咖啡粉

    综合评分 8.7 (1278 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 月半蕉(原麦山丘版)

    #面团#、高筋面粉、老面、酵母粉、白砂糖、盐、高脂可可粉、深可可粉、奶粉、酸奶、鸡蛋液、黄油、#馅料#、香蕉干、香蕉泥、柠檬汁、奶油奶酪、白砂糖、#脆皮花生#、黄油、白砂糖、蛋液、奶粉、低筋面粉、花生碎

    综合评分 7.9 (20 做过)

    猫眼1959

  • 香草海盐巧克力大曲奇

    低粉、中粉、苏打粉、泡打粉、海盐、黄油(室温)、黄糖、细砂糖、大号鸡蛋、香草精、苦甜巧克力(切碎)

    综合评分 8.6 (2515 做过)

    加奶不加糖-v

  • 酸奶油比司吉(美式司康)

    天然香草精、面粉(最好低筋)、砂糖、泡打粉、盐、酸奶油、切细的柠檬皮屑、牛奶

    综合评分 6.7 (32 做过)

    嘻嘻疯

  • cream brulee 烤布蕾(香草)

    淡奶油、牛奶、蛋黄、糖、香草荚(可不放)、黄糖(大颗粒)、细砂糖

    综合评分 8.3 (7 做过)

    大短

  • 消耗蛋白好方法!嫩滑的蛋白蛋挞

    淡奶油、牛奶、细砂糖、蛋白、酒(朗姆酒、百利甜等、可不加)、炼乳、蛋挞皮

    综合评分 8.0 (589 做过)

    姗胖胖