烘焙|蛋糕＊美妙世界

🔥法式摩卡焦糖蛋糕‼️私房秋冬必备㊙️

摩卡蛋糕胚、鸡蛋、牛奶、玉米油、低粉、可可粉、速溶咖啡粉、砂糖、摩卡冰酪奶油、淡奶油、黑巧克力、咖啡粉、奶油奶酪、砂糖、原味抹面奶油、淡奶油、糖 、焦糖淋面、细砂糖、水、淡奶油、玉米淀粉、吉利丁片

1 做过

甜的物语烘焙

萨赫蛋糕（Sacher cake）

#萨赫蛋糕体、无盐黄油、食盐、蛋黄、杏仁粉、蛋白、细砂糖、蛋白粉（可不加）、低粉、泡打粉、香草精、60%黑巧克力、#刷面用糖水、杏子力娇酒、#杏子酱、杏子果茸、清水、食盐、葡萄糖、NH果胶、细砂糖、柠檬、#巧克力淋面、60%巧克力、淡奶油、葡萄糖、细砂糖、清水、吉利丁片

综合评分 8.8 （11 做过）

杜纯纯洁

咖啡控必入👉好吃到哭的摩卡奶油蛋糕🍰

蛋糕胚：鸡蛋、咖啡液、玉米油、细砂糖、低筋面粉、可可粉、柠檬汁、摩卡奶油：淡奶油、咖啡粉、糖

综合评分 7.2 （46 做过）

青春妹-

提拉米苏千层

#千层饼皮#、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、黄油、咖啡、细砂糖、#夹馅奶油#、马斯卡彭、奶油、糖、咖啡粉、开水、黑朗姆/百利甜、#抹面奶油#、抹面奶油、糖

5 做过

向小Rong

绿迷彩戚风

#全部材料（戚风所用的材料总量）、鸡蛋（带壳57g-59g一个）、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、抹茶粉、竹炭粉、白醋几滴、#原味部分、蛋黄、玉米油、牛奶、低粉、#浅绿抹茶部分、蛋黄、玉米油、牛奶、低粉、抹茶粉、#深绿抹茶部分、蛋黄、玉米油、牛奶、低粉、抹茶粉、竹炭粉

综合评分 8.9 （43 做过）

王光光光光

抹茶歌剧院🍰

杏仁海绵蛋糕、杏仁粉、糖粉、低粉、抹茶粉、全蛋、蛋白、砂糖、黄油、抹茶奶油霜、蛋白、砂糖、黄油、砂糖(糖水)、水、抹茶粉、巧克力甘那许、黑巧克力、牛奶、淡奶油、黄油、抹茶糖水、水、糖、抹茶粉、朗姆酒、淋面、淡奶油、水、砂糖、可可粉、吉利丁

综合评分 8.5 （4 做过）

奶酪家-Baking

百香果舒芙蕾蛋糕（漫步云端）

#舒芙蕾蛋糕体、无盐黄油、低筋面粉、高筋面粉、全蛋液、蛋黄、全脂牛奶、香草精、蛋白、蛋白粉（可不加，当然最好是加）、细砂糖、#百香果奶馅、百香果果茸（自己滤汁也行）、蛋黄、全蛋液、细砂糖、无盐黄油、吉利丁片（净重）、#香草黄油奶馅、全脂牛奶（英式奶酱用）、全蛋液（英式奶酱用）、葡萄糖（英式奶酱用，可用砂糖代替）、香草荚（英式奶酱用，可用香草精代替）、蛋白（意式蛋白霜用）、细砂糖（意式蛋白霜用）、清水（意式蛋白霜用）、无盐黄油、椰子朗姆酒（可用朗姆酒代替）、#椰子糖酒水、清水、细砂糖、椰子朗姆酒、香草精、#镜面、镜面果胶、清水

综合评分 9.1 （8 做过）

杜纯纯洁

焦糖咖啡首尔切块

#☆可可戚风蛋糕☆、色拉油、牛奶、可可粉、蛋黄、低粉、蛋清、砂糖、玉米淀粉、#☆焦糖酱☆、水、砂糖、盐、淡奶油、#☆焦糖夹心☆、焦糖酱、吉利丁、淡奶油、#☆咖啡芝士慕斯☆、淡奶油a、即溶咖啡粉、蛋黄、砂糖、吉利丁、奶油奶酪、淡奶油b、咖啡酒

综合评分 7.5 （9 做过）

Emily的烘焙人生

巧克力脆脆杯

巧克力脆脆杯 配方、蛋糕胚、蛋白、细砂糖、塔塔粉、53％纯脂巧克力、黄油、纯牛奶、蛋黄、低筋粉、玉米粉、白兰地、西克莱特可可粉、色拉油、甘那许、淡奶油、转化糖浆、53%纯脂巧克力、黄油、橙皮、调味奶油、甘那许、淡奶油、夹心、西克莱特薄脆榛子巧克力馅、蜂蜜柚子酱、橙皮丁、榛子华夫脆

1 做过

全球烘焙指南

喜茶同款阿华田波波杯教程上线啦！

阿华田奶冻、阿华田粉、细砂糖、牛奶、吉利丁片、阿华田蛋糕胚、牛奶、玉米油、低筋面粉、阿华田粉、淀粉、蛋黄、蛋白、柠檬汁、砂糖、阿华田奶油、淡奶油、阿华田粉、装饰、巧克力甘纳许、阿华田脆脆

综合评分 8.1 （23 做过）

Petrus柏翠电器

0出错率！可可党的最爱—摩卡奶油蛋糕

#可可蛋糕胚、蜂蜜、色拉油、牛奶、蛋黄、可可粉、低筋面粉、蛋白、砂糖、#巧克力香缇奶油、淡奶油、砂糖、巧克力甘纳许

0 做过

威利旺卡烘焙学院

蝶豆花香缇奶油蛋糕

【戚风蛋糕】 6寸、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、玉米油、蝶豆花、【芝士香缇奶油】、kiri奶油芝士、淡奶油、淡奶油（蝶豆花用）、碟豆花、糖粉、蓝莓、百里香

综合评分 8.6 （133 做过）

freesiaa

草莓流心芝士香缇奶油蛋糕

#①草莓流心【5寸心形】、草莓、细砂糖、#②酸奶芝士慕斯【6寸心形】、kiri奶油奶酪、糖粉、柠檬汁、酸奶、吉利丁片、淡奶油、#③芝士香缇奶油【表面装饰】、淡奶油、kiri奶油奶酪、细砂糖、红丝绒精华、#④其他、5寸心形蛋糕胚、可食用金箔、冻干草莓脆

综合评分 7.4 （14 做过）

天然气小姐—Ariel

冬天第一块养生蛋糕「红枣核桃糕」

红枣、核桃仁、鸡蛋、牛奶、白朗姆酒、植物油、蜂蜜、低筋面粉、食用小苏打、红糖、盐

5 做过

长颈鹿家

白色恋人草莓香缇花束蛋糕

#原味戚风蛋糕（可做2个6寸蛋糕）、鸡蛋、玉米油、低筋面粉、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、香草膏、牛奶、#草莓乳酪香缇食材、淡奶油、KIRI奶油奶酪、草莓酱、细砂糖、#原味乳酪香缇食材、淡奶油、KIRI奶油奶酪、细砂糖

综合评分 8.5 （10 做过）

Flora的小生活

日式巧克力树莓蛋糕

#摩卡戚风（6寸加高一份的量）、鸡蛋、植物油、热水、低粉、可可粉、咖啡粉、细砂糖、柠檬汁、#树莓库丽、树莓果茸、细砂糖、吉利丁、#抹面+夹心淡奶油、大拓淡奶油、细砂糖、#甘纳许淋面、黑巧克力、大拓淡奶油

综合评分 9.0 （34 做过）

天然气小姐—Ariel