#原味戚风蛋糕(可做2个6寸蛋糕)、鸡蛋、玉米油、低筋面粉、细砂糖(蛋黄)、细砂糖(蛋白)、香草膏、牛奶、#草莓乳酪香缇食材、淡奶油、KIRI奶油奶酪、草莓酱、细砂糖、#原味乳酪香缇食材、淡奶油、KIRI奶油奶酪、细砂糖
综合评分 8.5 (10 做过)
#白巧克力香缇、淡奶油A、白巧克力、淡奶油B、香草精、吉利丁片(未浸泡净重)、樱桃白兰地(可用白朗姆酒代替)、#泡芙面糊(量有富裕)、全脂牛奶、无盐黄油、食盐、细砂糖、中筋面粉(可用高粉或低粉代替)、全蛋液、#布列塔尼酥饼、无盐黄油(发酵更佳)、低粉、杏仁粉(可用榛子粉代替)、食盐(海盐更佳)、蛋黄、香草精、糖粉、泡打粉、#卡仕达酱、全脂牛奶、细砂糖、玉米淀粉、蛋黄、无盐黄油、香草精、#焦糖层、细砂糖、清水
综合评分 9.6 (34 做过)
椰子冻夹层:、浓椰浆、砂糖、吉利丁片、班兰汁(分两部份用):、新鲜班兰叶、水、班兰戚风:、椰子油、班兰汁、砂糖A、低筋面粉、蛋黄、蛋白、砂糖B、班兰咖椰奶油:、鸡蛋(全蛋)、砂糖、玉米淀粉、班兰汁、浓椰浆、淡奶油、砂糖
8 做过
#摩卡戚风(6寸加高一份的量)、鸡蛋、植物油、热水、低粉、可可粉、咖啡粉、细砂糖、柠檬汁、#树莓库丽、树莓果茸、细砂糖、吉利丁、#抹面+夹心淡奶油、大拓淡奶油、细砂糖、#甘纳许淋面、黑巧克力、大拓淡奶油
综合评分 9.0 (34 做过)
每一颗草莓都是灵魂【法式草莓蛋糕】~Fraisier Torte~ | Q BAKE
#草莓果茸、草莓、细砂糖、柠檬汁、#海绵蛋糕、鸡蛋、细砂糖、低粉、无盐黄油、#糖浆、细砂糖、水、#穆斯林奶油、牛奶、香草精、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、无盐黄油、#草莓果冻淋面、草莓果茸、镜面果胶、吉利丁叶
2 做过
复刻巴黎名店 Rose Bakery 的招牌:英式胡萝卜蛋糕
#蛋糕体、胡萝卜,去皮,去头尾、鸡蛋,必须是常温、细砂糖、植物油(橄榄油也很推荐)、中筋面粉/低筋面粉、肉桂粉、无铝泡打粉、小苏打粉、盐、核桃、#奶油奶酪糖霜、奶油奶酪,室温软化、无盐黄油,室温软化、香草精、纯糖粉
综合评分 8.4 (240 做过)