抹茶戚风蛋糕片、蛋白、细砂糖、盐、柠檬汁、色拉油、牛奶、细砂糖、低粉、抹茶粉、蛋黄、内馅、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、鲜草莓切小块、吉利丁粉、抹面、淡奶油、细砂糖、鲜草莓
综合评分 7.5 (7 做过)
#戚风(豆乳蛋糕卷配方换了牛奶)、牛奶、玉米油、香草膏、低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、(打蛋白我没加柠檬汁,想加的就加)、#外交官奶酱、牛奶、香草膏、蛋黄、卡仕达细砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、(以上是卡仕达)、淡奶油、淡奶油细砂糖、草莓、#表面装饰、淡奶油、细砂糖、(淡奶油有剩余)、椰蓉少许
综合评分 8.4 (41 做过)
Chikalicious家的茉莉千层(胜抹茶有过之而无不及)
蛋皮层———————、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉(可换低粉)、茉莉花茶(利顿/川宁)、绿茶(利顿/川宁)、糖、牛奶、黄油、奶油层———————、淡奶油、无糖酸奶、糖、绿茶碎(撒表面)
2 做过
黄油、牛奶、糖、全蛋液、低筋面粉、茉莉花茶茶叶、淡奶油(香缇奶油)、茶叶(香缇奶油)、白巧克力(香缇奶油)、茶叶(顶部奶冻)、牛奶(顶部奶冻)、吉利丁片(顶部奶冻)、糖(顶部奶冻)
综合评分 8.6 (10 做过)
#咖啡糖酒液、冻干咖啡粉、水(冲咖啡)、细砂糖、水、咖啡酒、#手指饼干、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、糖粉(撒表面)、#慕斯体、蛋黄、细砂糖、马斯卡朋奶酪、咖啡酒、淡奶油、吉利丁片、#意式蛋白霜、蛋白、细砂糖、水
5 做过
#抹茶蛋糕胚【6寸】、鸡蛋、植物油、热水、低粉、知止抹茶粉、细砂糖、柠檬汁、#树莓奶油【可用同样方法制作草莓奶油】、树莓果茸、淡奶油、白巧克力、#装饰用奶油、淡奶油、细砂糖、#夹馅儿、新鲜草莓、开心果碎、椰蓉
综合评分 9.0 (14 做过)
椰香草莓海绵蛋糕、冻干草莓粉、低筋粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、椰浆、食用色素(可不放)、乳酪蛋糕层、酸奶、淡奶油、奶油奶酪、吉利丁、柠檬汁、细砂糖、新鲜草莓、装饰、草莓、蓝莓、椰蓉、薄荷叶、淡奶油、细砂糖
1 做过
#海绵蛋糕、全蛋(50-55g正常大小)、蛋黄(可不加)、低粉、细砂糖、香草精、食盐、无盐黄油、#奶油香缇、淡奶油、马斯卡彭奶酪(可不加)、细砂糖、香草精、樱桃白兰地(可用草莓酒代替或不加)、#刷面糖水、清水、细砂糖、香草精、樱桃白兰地(可用草莓酒代替或不加)
综合评分 9.0 (6 做过)
#咖啡精华、细砂糖、清水、速溶咖啡粉(非速溶也没事儿)、#黑色淋面(配方来自金子美明)、细砂糖、可可粉、清水、淡奶油、吉利丁片、#乔孔达蛋糕体、全蛋液、糖粉、杏仁粉、低粉、无盐黄油(融化,保持在40℃左右)、蛋白、细砂糖、香草精、食盐、#咖啡黄油奶馅、蛋黄、细砂糖、清水、无盐黄油(室温充分软化)、咖啡精华、香草精、食盐、#咖啡糖浆、清水、细砂糖、咖啡精华、咖啡酒(可不加)、#甘纳许、黑巧克力(60%左右)、全脂牛奶、无盐黄油、#巧克力涂层、黑巧克力(比例无所谓)
综合评分 9.4 (36 做过)