最爱戚风

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戚风蛋糕,因为质地轻盈湿润,备受家人喜爱。为此,买了各种型号的戚风模具,把喜欢的方子收起来,准备一一尝试。
创建时间: 2015-04-09      最后修改: 2023-02-11
57 菜谱
  • 玫瑰戚风

    蛋黄、玉米油、温水、玫瑰酱、盐、低筋面粉、蛋白、白砂糖、干玫瑰花碎(可选)

    综合评分 8.4 (116 做过)

    运动损伤体验家

  • 软嫩Q弹,橙香十足——香橙戚风

    鸡蛋(中等大小,带壳约60-65g)、鲜榨橙汁(需要一个较大的橙子)、色拉油、橙皮屑、低粉、糖(全蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.5 (2201 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 香橙戚风

    #蛋黄糊#、蛋黄、细砂糖、色拉油、鲜榨橙汁(连果肉一起)、低筋面粉、盐、#蛋白糊#、蛋白、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.6 (13 做过)

    思佳佳

  • 百香果戚风

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、百香果汁、植物油、柠檬汁(白醋)

    综合评分 7.9 (1000 做过)

    惠妈妈hui

  • 奶酪戚风

    奶油奶酪、低粉、牛奶、鸡蛋、糖、色拉油、盐、白醋

    综合评分 8.3 (392 做过)

    简单好

  • 超Q润-三色中空戚风蛋糕

    18cm中空模、【蛋黄部分】牛奶、色拉油、蛋黄、砂糖、(原味)低粉、(巧克力味)低粉+可可粉、(抹茶味)低粉+宇治抹茶粉、【蛋白部分】蛋白、砂糖

    综合评分 7.4 (66 做过)

    Candy-梁小姐

  • 蔓越莓酸奶戚风蛋糕 附手脱模方法

    蛋黄、白砂糖、沙拉油、柠檬汁、自制原味酸奶、低粉、蛋白、蔓越莓干、低粉(撒蔓越莓表面用)

    综合评分 8.4 (220 做过)

    茱珠

  • 【超Q润】红茶戚风 Tea Chiffon Cake

    #蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖A、沙拉油、低筋面粉、盐、红茶茶叶(碎)、红茶液、红茶香甜酒(朗姆酒)、#蛋白霜、蛋白、细砂糖B

    综合评分 8.6 (32 做过)

    M郁美净小笼包

  • 芝麻香葱戚风

    炒香白芝麻、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(蛋白用)、盐、芝麻油、水、白醋、香葱

    综合评分 7.7 (260 做过)

    惠妈妈hui

  • 浓郁咖啡坚果戚风蛋糕

    速溶黑咖啡粉、鸡蛋(带壳重65g左右)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(或菜籽油、色拉油)、水、开水、白兰地(或朗姆酒)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎

    综合评分 8.2 (343 做过)

    奶油樱桃

  • 蜜豆戚风

    蛋黄、蛋白、低筋面粉、玉米油、牛奶、蜜红豆、细砂糖

    综合评分 7.8 (234 做过)

    惠妈妈hui

  • 奶牛戚风

    鸡蛋每个55克左右、糖、低筋面粉、无糖可可粉、植物油、水或者牛奶

    综合评分 8.1 (564 做过)

    唐小唐妈妈

  • 酸奶戚风

    原味酸奶、低粉、蛋黄、糖、玉米油、蛋白、糖、白醋

    综合评分 8.0 (455 做过)

    Maple1204

  • 奶牛戚风

    A、可可粉、热开水、绵白糖、B、蛋黄、无味色拉油、水、低筋面粉、C、蛋白、绵白糖

    综合评分 8.1 (1372 做过)

    茱珠

  • 柠檬戚风蛋糕(青井老师)

    蛋黄糊、蛋黄、菜籽油、柠檬汁+水、柠檬皮削、低粉、蛋白霜、蛋白、白砂糖

    综合评分 7.7 (54 做过)

    bbdbby