无国界料理

煎鱼

鱼、油

综合评分 8.1 （1027 做过）

馋嘴胖妈咪

理由：擦干风干重复几次-油8分热, 不停转动锅底让其受热均匀!!

双椒煎排骨

排骨（尽量用小排）、青椒（注意小贴士）、干红辣椒、葱、盐（大粒儿海盐最好）、白糖、料酒、酱油、淀粉

综合评分 8.1 （3397 做过）

大猫爪和小猫爪

电饭煲叉烧肉

梅头肉或五花肉、叉烧酱、料酒、蚝油、酱油、姜茸、蜜糖

综合评分 8.3 （2424 做过）

爱吃一号-1

理由：蚝油

剁椒排骨蒸土豆

排骨、土豆、姜、蒜、葱白、湖南剁椒、干花椒、红糖、生抽、生粉

综合评分 8.2 （514 做过）

南半球的小猫

理由：剁椒 干花椒　 Key：炒香调料+腌制

豉椒蒸土豆排骨

猪小排、土豆、豆豉、小红尖椒、香葱、姜、蒜头、料酒、淡色鲜酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉

综合评分 8.0 （3092 做过）

烟火间

理由：豆豉　尖椒　土豆

电饭煲局鸡

鸡、盐

综合评分 8.3 （3485 做过）

smilefish

理由：all：鸡 盐

西红柿牛腩

牛腩 500克、西红柿 3-4个、葱 1颗、姜 少许、蒜 三瓣、花椒 10颗、八角 1颗、生抽 2勺、料酒 1勺、冰糖 6粒、干红辣椒 2个

综合评分 8.4 （11815 做过）

ポ工丂剋ヵ

理由：葱姜蒜 花椒 八角 冰糖

辣炒花甲

花甲、八角、花椒、干红辣椒（小朝天椒也可）、姜、香葱、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、白糖、料酒

综合评分 8.1 （2846 做过）

桃小绵

理由：八角 葱姜蒜

秋葵厚蛋烧

鸡蛋（中号）、秋葵、盐、牛奶或水、油

综合评分 7.7 （2049 做过）

胡萝卜熊

完美烤鸡翅 Chicken Wings – The best way to cook

鸡翅、白葡萄酒、纯净水、黑胡椒、盐

综合评分 8.2 （245 做过）

yanyanfoodtube

理由：白葡萄酒 无油

高升排骨

仔排、蒜、黄酒、米醋、白砂糖、生抽、清水

综合评分 8.4 （1526 做过）

子瑜妈妈

理由：黄酒

私家烧鸡腿肉

鸡腿、姜、生抽、米醋、白糖、料酒、盐、蒜泥、芝麻油

综合评分 8.0 （571 做过）

月亮晶晶

理由：苹果泥 腌制

鱼头豆腐汤

花鲢鱼头、嫩豆腐、咸肉片、生姜、干辣椒、料酒、糖、葱花

综合评分 7.7 （2075 做过）

cttcady

理由：咸肉片 料酒 辣椒

完美烤鸡诞生记

#红糖酱油（这道烤鸡的必备调料）、红糖、冰糖、普通黄豆酱油（不是老抽，也不是生抽）、香葱、八角、草果、香叶、花椒、#主角——鸡、三黄鸡、清远鸡或者其他绿色饲养的鸡、水：盐=100：6的盐水、保鲜盒、#配菜1、胡萝卜、小土豆、大蒜、橄榄油、盐，胡椒、牛至（或是任意你喜欢的香草）、#配菜2、芦笋、橄榄油

综合评分 8.2 （319 做过）

喃猫

理由：提前两天准备：12小时泡盐水（多汁）+24小时冰箱冷藏（风干皮）

糖醋排骨

排骨、生姜、大蒜、冰糖、醋、盐、白胡椒粉、白芝麻

综合评分 8.2 （10918 做过）

labrador

翡翠白玉白菜饺子详细版（附翡翠白玉白菜饺子包法，翡翠白玉饺子皮两种制法，面包机和面，翡翠白玉烧卖，各种馅料搭配）

第一种馅料、白菜、猪肉、香菇、黑木耳、生抽、胡椒粉、现磨五香粉、现磨花椒粉）、料酒，香油、盐、糖、葱、姜、榨菜、鸡蛋、饺子粉、水、菠菜汁、第二种馅料：、第一种除猪肉的其他所有食材、迷迭香料、三文鱼、芥末酱、日本酱油、第三种馅料、西葫芦、香菇、蘑菇、猪肉、盐、生抽、糖、料酒、香油

综合评分 8.6 （5861 做过）

柴禾堆上的香味

理由：菠菜汁（饺子烧卖包法）