西式烘培

乌龙茶冰淇淋

奶油、乌龙茶、岩盐、细砂糖、清水、蛋白、珍珠、黑糖

综合评分 8.6 （22 做过）

Amanda曼达

巧克力奶油蛋糕/巧克力奶油的操作手法。/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

黑巧克力、鲜奶油、细砂糖、六寸巧克力蛋糕胚

综合评分 8.6 （523 做过）

爱烘焙的阿猪

【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖

综合评分 8.7 （3346 做过）

开司米小姐

抹茶天使蛋糕

A蛋白、A食用油、A牛奶、B低筋面粉、B抹茶粉、B泡打粉、C蛋白、C细砂糖

综合评分 7.5 （88 做过）

妞子_1222

颜值与美味并存的天使蛋糕卷

牛奶、玉米油、低筋粉、香草精、蛋白、细砂糖

综合评分 9.0 （6 做过）

苏菲SugaryMagic

曲奇抹茶酥皮泡芙（抹茶卡士达酱）

#抹茶卡士达酱、牛奶、蛋黄、细砂糖、奶油、抹茶粉、玉米淀粉、香草精、#抹茶曲奇、黄油、细砂糖、低筋面粉、抹茶粉、#原味泡芙、清水、砂糖、盐、黄油、低筋面粉、鸡蛋

综合评分 8.2 （49 做过）

ShuuuKugi

手指饼干

低筋面粉、蛋白、蛋黄、鸡蛋、细砂糖

综合评分 7.7 （2066 做过）

君之

焦糖布丁蛋糕

细砂糖、水、牛奶、蛋黄、全蛋、砂糖、香草精、黄油、低筋粉、蛋白、蛋黄、牛奶、细砂糖

综合评分 7.5 （991 做过）

八卦兔JadeCw

古典巧克力蛋糕

无盐发酵黄油、黑巧克力（可可含量64%的法芙娜塔诺丽）、淡奶油、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、蛋白、细砂糖（蛋白用）、可可粉、低筋面粉

综合评分 8.3 （2802 做过）

奶油樱桃

巧克力淋面

吉利丁、水、白砂糖、调温巧克力、可可粉、淡奶油

综合评分 8.6 （54 做过）

靴子熊猫

豆沙磅蛋糕

低筋面粉、豆沙、红糖、黄油、鸡蛋、松子仁（装饰用）、泡打粉

综合评分 8.6 （74 做过）

泳歌

理由：消耗豆沙

玛德琳蛋糕

低筋面粉、细砂糖、柠檬皮屑、鸡蛋、黄油、泡打粉、香草精

综合评分 8.2 （4293 做过）

君之

马卡龙（法式蛋白霜）

蛋白、砂糖、杏仁粉、糖粉、细盐 (可不放)、塔塔粉 (可不放)

综合评分 8.1 （4070 做过）

小莫_xm

理由：杏仁粉含量高， 易结皮！

柠檬杏仁瓦片酥-法国总统烘焙学院

杏仁片、低筋面粉、砂糖、柠檬、蛋白、总统无盐黄油

综合评分 8.2 （256 做过）

小小小飞羊

巧克力酥皮泡芙

#巧克力酥皮、冷藏黄油、黄糖、低粉、可可粉、#巧克力泡芙体、牛奶、黄油、糖、盐、低粉、可可粉、全蛋液

综合评分 8.6 （5477 做过）

小小小飞羊

理由：Butter共83g 蛋液95g 馅料: 淡奶油 (加+Brandy/Rum)

黑森林裸蛋糕 BBC Good Food - Black Forest gâteau

#原料、软化黄油、砂糖、自发粉、可可粉、泡打粉、鸡蛋（中等大小）、#夹层和装饰、罐装黑樱桃果酱、加糖酸樱桃干、樱桃利口酒（Kirsch）、樱桃白兰地（cherry brandy）、双倍奶油、黑巧克力，粗粗磨碎、新鲜樱桃

8 做过

丁团团