基础调味酱

奶油蘑菇酱

洋葱、蘑菇、淡奶油、海盐、胡椒粉、面粉、柠檬汁（可无）、白葡萄酒（可无）、黄油

1 做过

西兰花国的厨娘Cami

【曼食慢语】自制泰式绿咖喱酱

小型青辣椒、中型红葱头、青柠、高良姜、柠檬叶、芫荽籽、孜然粒、香茅、蒜头、香菜、罗勒、泰式虾酱、鱼露、棕榈糖、橄榄油

7 做过

Amanda曼达

自制牛肉辣酱

自制剁椒、牛肉、洋葱、红油豆瓣酱、生粉、老抽、生抽、盐、糖、料酒

综合评分 8.4 （89 做过）

apple爱自己

香蒜抹酱

西芹叶、黄油、大蒜、绵白糖、盐

综合评分 8.3 （122 做过）

王光光光光

自制北海道牛奶酱（简单版）

淡奶油、牛奶、砂糖

综合评分 8.2 （395 做过）

神兜兜的月半纸

Gordon Ramsay 的酸甜辣酱（改方子版）

小茴香、大茴香（原方子用cumin seed)、白胡椒 （原方子用mustard seed)、原方子还用到了 芫荽籽（coriander seed)、香叶（原方子用 curry leaves)、油、白/黄洋葱（granted)、糖、山楂 去籽切碎（原方子用罗望子酱）、椰丝、胡萝卜（granted)、酱油、辣椒面、大蒜 (切末）、酸柑/柠檬 备选

0 做过

elsa_yz

奶油焦糖酱

细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水

综合评分 8.6 （1900 做过）

君之

柠檬百香果酱

黄柠檬、百香果 果肉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、密封玻璃瓶

综合评分 6.8 （104 做过）

新鲜家果酱

家庭自制pizza酱

西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

综合评分 9.1 （1140 做过）

君之

黑胡椒酱

黑胡椒碎、洋葱、大蒜、番茄沙司、蚝油、糖、盐、黄油

综合评分 8.3 （383 做过）

耀婕

泰式酸甜酱 Ar-Jad

青柠汁、糖浆、鱼露、熟花生（烘烤过）、黄瓜、红葱头、小米椒

0 做过

夏娃妹子

滇式肉酱

昭通酱、肉末、蒜末、酱油、姜末、白糖、鸡精、芝麻

8 做过

坐隐（三什）

红酱Ragù di carne

意大利培根、牛肉碎(可以在其中自行混合小牛肉 猪肉)、黄油、橄榄油、白葡萄酒、全脂奶、白洋葱、胡萝卜、西芹、番茄罐头、豆蔻磨粉、盐、黑胡椒、百里香、牛至叶（可选）

综合评分 8.8 （38 做过）

labrador

基础酱汁7号--烧烤酱（BBQ SAUCE）

红酒、蜂蜜、细砂糖、生抽或日本酱油、味增、碎苹果、碎洋葱、蒜末、姜末、香油、磨碎的熟芝麻

综合评分 8.5 （33 做过）

Rebecca-Sydney

基础酱汁5号--味增酱miso paste

味增、米酒或清酒、味啉mirin、细砂糖

0 做过

Rebecca-Sydney