中式的~传统的~

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创建时间: 2015-04-14      最后修改: 3小时前
486 菜谱
  • 广式Q弹红糖糕(马拉糕)早餐店里平凡的美味

    红糖/黑糖(减糖用括号内的量)、白糖(可选,不爱吃甜的不加)、温水(约40°)、低筋面粉、木薯淀粉(tapioca starch)、耐高糖酵母、玉米油、泡打粉(可选,加了成功率高一些)

    综合评分 8.2 (164 做过)

    为食猫Inness

  • 马拉糕|劣狐狐烘焙

    红糖、温水、普通面粉、木薯淀粉、酵母

    综合评分 8.9 (44 做过)

    劣狐狐烘焙

  • 红糖发糕,不用揉面,比买的好吃多了

    普通面粉、开水、红糖(粉状) 、白糖、耐高糖酵母、鸡蛋液、红枣切边去核、不锈钢盘24厘米直径

    综合评分 7.9 (257 做过)

    暖暖de小厨

  • 红糖马拉糕(广式传统糕点)

    普通面粉、木薯淀粉、红糖、酵母(耐高糖)、无铝泡打粉(可选)、食用油(可选)、开水

    综合评分 7.2 (424 做过)

    haiven-简单美食

  • 酥香千层烧饼,秒杀老字号

    中筋面粉、玉米油、白砂糖、盐、酵母粉、温水、以上为面饼部分A、以下为麻酱部分B:、纯芝麻酱、香油、中筋面粉、盐、胡椒粒(炒花椒盐)、(我家没有五香粉,如果有五香粉,用2勺替换胡椒也行)、以下为芝麻抹面部分C、蜂蜜、老抽、白芝麻、清水

    综合评分 8.5 (155 做过)

    浤遥小姐姐

  • 蛋月烧(晋式月饼)

    鸡蛋、麦芽糖浆、白糖、盐、低筋面粉、奶粉、玉米油、泡打粉、小苏打、月饼馅

    综合评分 7.4 (28 做过)

    吾家_小厨房

  • 蛋月烧

    #饼皮、鸡蛋、玉米糖浆(水饴)、细砂糖、黄油、玉米油、奶粉、低筋面粉、泡打粉、盐、#馅料、凤梨馅、香芋馅、肉松蛋黄馅

    综合评分 8.3 (30 做过)

    法焙客家庭烘焙

  • 蛋月烧月饼🥮这个方子逆天好用锁死这个配方

    常温蛋液、绵白糖、蜂蜜、玉米油、盐、泡打粉、顶焙低筋面粉、奶粉、喜欢的馅料

    综合评分 7.7 (142 做过)

    累并_快乐

  • 蛋月烧月饼

    鸡蛋、白糖、转化糖浆或蜂蜜、玉米油、盐、泡打粉、全脂奶粉、低筋面粉、馅料

    3 做过

    女王心呢

  • 蛋月烧(厚蛋月饼)

    #饼皮:12个、蛋液、水饴、细砂糖、黄油、玉米油、奶粉、低筋面粉、泡打粉、盐、#黑芝麻馅:3个、莲蓉、芝麻酱、绵白糖

    综合评分 7.5 (41 做过)

    阿涛美食日记

  • 零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?

    35度温水、红糖粉、白糖、耐高糖酵母、普通面粉、木薯淀粉(⚠️无可替代)、无铝泡打粉、玉米油

    综合评分 8.0 (1074 做过)

    面团0512

  • 黑芝麻黑米蒸蛋糕

    纯黑芝麻粉、纯黑米粉、三象糯米粉、三象粘米粉、鸡蛋、纯牛奶、玉米油、糖粉、柠檬汁

    4 做过

    沧海一樂

  • 不用打豆浆的豆腐花

    豆腐内酯、清美豆浆

    综合评分 8.4 (45 做过)

    CC家的姑凉

  • 糯糯南瓜饼,非油炸的!

    糯米粉、南瓜、玉米淀粉、糖、花生酱

    1 做过

    微体社区

  • 【鲜肉月饼】省时省力的大包酥法

    油皮材料、中筋面粉、开水、猪油、麦芽糖、油酥材料、中筋面粉、猪油、肉馅材料、猪肉(肥瘦比例2:8)、生抽酱油、老抽酱油、盐、姜水、糖、白酒、白胡椒粉

    综合评分 8.2 (14 做过)

    薄灰o

  • 传统苏式鲜肉月饼(大包酥)皮薄肉大酥掉渣简单易操作『附视频』平底锅、烤箱等4种做法

    馅料:、肉馅(肥瘦比3:7比较适合)、糖(不喜欢甜的可减量)、熟白芝麻、老抽、麻油、盐、蚝油、葱末、料酒、葱姜水、榨菜末(调味,可不放)、干油酥(20个):、低筋面粉、猪油、水油皮(20个):、中筋面粉、温水(60度~70度)、猪油、蜂蜜

    综合评分 8.5 (94 做过)

    小胖叽叽

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