红糖/黑糖(减糖用括号内的量)、白糖(可选,不爱吃甜的不加)、温水(约40°)、低筋面粉、木薯淀粉(tapioca starch)、耐高糖酵母、玉米油、泡打粉(可选,加了成功率高一些)
综合评分 8.2 (164 做过)
中筋面粉、玉米油、白砂糖、盐、酵母粉、温水、以上为面饼部分A、以下为麻酱部分B:、纯芝麻酱、香油、中筋面粉、盐、胡椒粒(炒花椒盐)、(我家没有五香粉,如果有五香粉,用2勺替换胡椒也行)、以下为芝麻抹面部分C、蜂蜜、老抽、白芝麻、清水
综合评分 8.5 (155 做过)
油皮材料、中筋面粉、开水、猪油、麦芽糖、油酥材料、中筋面粉、猪油、肉馅材料、猪肉(肥瘦比例2:8)、生抽酱油、老抽酱油、盐、姜水、糖、白酒、白胡椒粉
综合评分 8.2 (14 做过)
传统苏式鲜肉月饼(大包酥)皮薄肉大酥掉渣简单易操作『附视频』平底锅、烤箱等4种做法
馅料:、肉馅(肥瘦比3:7比较适合)、糖(不喜欢甜的可减量)、熟白芝麻、老抽、麻油、盐、蚝油、葱末、料酒、葱姜水、榨菜末(调味,可不放)、干油酥(20个):、低筋面粉、猪油、水油皮(20个):、中筋面粉、温水(60度~70度)、猪油、蜂蜜
综合评分 8.5 (94 做过)