吃完这个菜单就瘦了(烘焙)

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这次是玩真的了!握拳!

入选评判:
1,低脂
2,食材容易购买
创建时间: 2015-04-15      最后修改: 2020-09-06
70 菜谱
  • 什锦坚果谷物早餐包(Muesli rolls)丨健康·烘焙

    #面团部分、高筋面粉、全麦粉、即食燕麦片(jumbo rolled oats)、酵母粉、盐、天然黑糖蜜(blackstrap molasses)、蜂蜜、无盐黄油或橄榄油、鸡蛋、温水、#馅料部分、核桃(切中等大小粒)、亚麻籽、芝麻(黑的白的都行)、葵花籽、南瓜籽、蔓越莓干、杏干(切小块)、苦甜巧克力豆、#表面装饰部分、即食燕麦片

    综合评分 8.9 (136 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 超软田园豆肉松丹波面包——其实是个快手大司康【健康主食】

    中筋面粉or高筋面粉、盐、泡打粉、橄榄油or黄油、黑胡椒粉、孜然粒、牛奶、青豆+玉米豆、菠菜叶(刀粗切几段即可)、辣肉松(黑旗牌)

    综合评分 8.5 (223 做过)

    一只有猫病的Sunsun

  • 50%全麦葡萄干迷你贝果

    高筋面粉、全麦粉、细砂糖、盐、水、耐低糖干酵母、黄油、葡萄干、浓度为5%糖水

    综合评分 8.3 (251 做过)

    灿灿闪着光

  • 天然酵种汉堡胚

    高粉、低粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、红糖(可用等量细砂糖代替)、盐、全蛋液、黄油、芝麻

    综合评分 9.0 (200 做过)

    呱呱呱呱

  • 红茶杏干免揉小吐司(藤田千秋)

    高粉、红茶碎末、酵母粉、砂糖、盐、水、杏干(原方为西梅干)、无味植物油

    综合评分 8.9 (14 做过)

    xanadu_jia

  • 天然酵母黑麦贝果

    高筋面粉(瓦雀公社)、黑麦粉、麦麸、糖、盐、黄油、天然酵母、新鲜酵母、水、用普通酵母的话、酵母、水

    4 做过

    田野君

  • 肉桂红糖意式脆饼干 Cinnamon Toasted Biscotti

    中筋面粉、肉桂粉、泡打粉、盐、白糖、红糖、黄油(室温)、大鸡蛋(室温)、香草精、白糖(撒在表面用)、肉桂粉(撒在表面用)

    综合评分 8.7 (298 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 低脂豆腐戚风

    蛋黄、内酯豆腐、低粉、糖、葵花籽油、蛋白、糖、白醋

    综合评分 8.1 (199 做过)

    Maple1204

  • 德式圆面包 - 贝尔吉施圆面包(Bergische Knüppel)polish波兰种,隔夜发酵,附2种整形手法

    #波兰种#、水、550号面粉(或中粉)、鲜酵母、#主面团#、波兰种、550号面粉(或中粉)、水、牛奶、黄油、鲜酵母、盐

    5 做过

    Cynth在佛系刷脂

  • 天然酵种巧克力面包

    高粉、可可粉、天然酵种、糖、盐、黄油、牛奶、味道不重、比如巧克力豆、麻薯、果干、随便啦

    1 做过

    汤大傻傻傻

  • 红酒葡萄干面包

    高筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、红酒(温热至40度左右)、盐、葡萄干、核桃、全麦面粉(撒表面用)、红酒(浸泡葡萄干用)

    综合评分 7.5 (245 做过)

    苗苗桑

  • 回味悠长的红酒果干面包

    #红酒面团、高筋面粉、红酒(煮沸后)、细砂糖、酵母、黄油、盐、#红酒果干、红酒、葡萄干、核桃、黑加仑干、金桔干、提子干、桂圆干

    综合评分 8.2 (278 做过)

    Flora的小生活

  • 天然酵种黑巧橙皮丁欧包

    天然酵种、高粉、橙汁、水、蜂蜜、软化黄油、盐、黑巧、糖渍橙皮

    综合评分 8.7 (79 做过)

    乃心心心

  • 芦笋挞(无黄油无水面皮)Green Asparagus Tart

    无水面皮、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、泡打粉、酸奶、色拉油、内馅儿、芦笋、厚酸奶、无糖花生酱、蛋黄、蛋黄酱、芥末酱(可选)、盐、黑胡椒、欧芹

    综合评分 9.1 (27 做过)

    crazy_go

  • #Misaki健康系列#天然酵种杂粮欧包

    #酵头、天然酵种(100%水粉比,黑)、全麦面粉、水、#主面团、高筋面粉、钢切燕麦片、即食藜麦片/玉米粉、水、盐、南瓜籽(可选)、黑芝麻(可选)、杏仁片(可选)

    3 做过

    見崎雪_Misaki-Yuki

  • 全麦核桃包(无糖无油)

    高粉、全麦粉、酵母(低糖)、盐、水、核桃仁

    综合评分 7.9 (27 做过)

    维尼白