面包 | 馒头

好吃好看简单易学的香葱火腿肠发面小饼

面粉、水、糖、酵母、火腿肠、小葱、盐、芝麻油、准备工作：火腿肠切碎粒，小葱切小粒。

综合评分 8.4 （71 做过）

宅与路上

肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟

高粉、低粉、水、牛奶、蛋液、糖、盐、酵母、黄油、奶粉

综合评分 8.5 （8286 做过）

牛奶少女丶

奶香椰浆馒头

中筋面粉、糖、蛋清、牛奶、水、椰浆、奶粉、酵母、泡打

综合评分 9.0 （630 做过）

一只梨花压海棠

不用泡打粉也超级松软的冷藏发酵松饼

黄油、小鸡蛋、牛奶、蜂蜜、低筋粉、酵母

综合评分 7.8 （45 做过）

堂很恬

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3120 做过）

八卦兔JadeCw

紫薯葡萄干面包——无糖无油的健康靓包

紫薯泥、面包粉、全麦粉、盐、速发干酵母、凉水、葡萄干

综合评分 7.1 （35 做过）

面包毛

芋泥麦包

全麦粉、普通面粉、水、酵母、芋泥

综合评分 8.6 （67 做过）

dpyoung

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4190 做过）

一只梨花压海棠

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30334 做过）

晓玮75

清甜南瓜馒头

南瓜、水、盐、中筋面粉、糖、酵母

综合评分 7.8 （2859 做过）

葉子的爱与厨房

蔓越莓皇冠面包（冷藏液种）

液种材料：高粉、水、干酵母、主面团材料：高粉、糖、鸡蛋、盐、枫糖浆（或蜂蜜）、黄油、液种面团、蔓越莓干、表面装饰：蛋液、白芝麻

8 做过

琴川莲榭