一、两种口味经典广式月饼、A:月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油(玉米油)、全脂奶粉、B:月饼馅料、金腿五仁馅(40克X30个)、莲蓉蛋黄馅(40克X30个)、----------------------------、二、四色桃山皮流心月饼、A:月饼皮、低糖抹茶桃山皮、低糖牛奶桃山皮、低糖奶黄桃山皮、低糖蔓越莓桃山皮、B:月饼馅料、低糖奶黄馅料、低糖金沙流心馅
综合评分 9.1 (79 做过)
月饼皮材料:、中筋面粉、糖青(月饼糖)、花生油、碱水、五仁月餅餡料:、A果仁、烘香杏仁 (切粒)、烘香腰豆 (切粒)、烘香核桃 (切粒)、烘香瓜子仁、炒香白芝麻、夏威夷果 (切粒)、蜜饯冬瓜 (切成小块)、橘饼 (切成小块)、B调味料、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、玫瑰露、食油、麻油、玫瑰糖、黑酱油、芝麻酱、细砂糖、冷开水、C糕粉(炒糯米粉)
9 做过
广式月饼饼皮:、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、竹炭月饼饼皮:、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、食用竹炭、馅料:、月饼馅料(38g*24个)、蛋黄水:、蛋黄、蛋清、水、毛刷(大、小各一把)、粟粉(刷表面防粘用)
综合评分 8.1 (345 做过)
月饼馅料、虾仁、淀粉、料酒、蚝油、盐、油、姜葱、芝士胡萝卜粒、榨菜、水油皮、中筋面粉、细砂糖、猪油、冷水、油酥、低筋面粉、猪油、表面装饰、水油皮、澳优能立多奶粉、草莓粉、菠菜粉、南瓜粉
0 做过