烘焙技巧、橡皮泥

自制转化糖浆（广式月饼专用）

细砂糖、水、新鲜柠檬汁

综合评分 9.0 （1173 做过）

Tracy易彩

洋葱花

洋葱、油、盐

综合评分 9.0 （38 做过）

浪漫春天

神秘的tsp，tbsp到底是多少——计量单位换算

ヾ(o ∀ )ﾉ

综合评分 9.1 （19 做过）

mieee

简单、快速泡发莲子

（干）里叶白莲

综合评分 9.2 （57 做过）

jue

剥板栗最省事、最省时的方法

板栗

综合评分 8.3 （366 做过）

玉池桃红

如何去除锅表面的顽固污垢（超级实用）

小苏打、水、不粘锅清洗布或卡（像银行卡一样的）

综合评分 9.1 （19 做过）

芋头蜻蜓

开封后淡奶油的保存方法

淡奶油、锡纸

综合评分 8.6 （73 做过）

@小^◎^芳@

超简单保存奶油奶酪方法

奶油奶酪、不锈钢勺子、不锈钢剪刀、保鲜袋、保鲜膜

综合评分 8.7 （45 做过）

winni王小宝

Royal Icing 超详解皇室糖霜配方（用于糖霜饼干）

蛋清粉、温水、糖粉、柠檬汁、食用甘油

综合评分 8.1 （198 做过）

少女夏鲁鲁

轻松揉出手套膜（手工揉面）

#A材料、高筋面粉、奶粉、糖粉、鸡蛋、牛奶（或酸奶、水）、酵母、开酵母的温水、#B材料、玉米油（或黄油）、盐

综合评分 8.3 （53 做过）

靓靓-爱美食

超简单，超实用，拯救一发过度的面包面团~

一发过度的面团、原配方所有的材料

综合评分 9.4 （75 做过）

天然气小姐—Ariel

枧水做法（广式月饼必备品）

食用碱（食用小苏打）、水

综合评分 8.8 （54 做过）

周周JOJO

枧水简单获得办法

食用碱（碳酸钠）、小苏打（碳酸氢钠）

11 做过

cindynijiawen

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

糯米纸寿字

抹好的蛋糕

综合评分 8.4 （179 做过）

扬扬扬还是扬

老面团发酵法

高筋面粉、速发干酵母、盐、冷水

1 做过

十三月的番茄