#波兰种、全麦粉、水、鲜酵母(或干酵母)、#主面团、高粉、糖、盐、鲜酵母(或干酵母)、水、黄油(可不放)、#煮贝果的水、白砂糖、水
综合评分 8.3 (146 做过)
高筋粉(金像)、全麦粉(王后)、鲜酵母(燕子)、糖、盐、水、橄榄油(奥利薇兰)(可以用其他植物油代替)、培根(荷美尔)、去核黑橄榄(卡利亚)、综合意式香料(味好美)、黑胡椒(味好美)、表面装饰用 帕玛森芝士粉(卡夫)(可以不用)、表面装饰用 橄榄油(奥利薇兰)
综合评分 8.6 (56 做过)
#浸泡谷物、整粒生黑麦粒或小麦粒或混合谷物、葵花籽、盐、开水、#黑麦酵头A、高筋面粉、黑麦粉(粗黑麦粉最好)、无糖原味酸奶、温水、酵母粉、#黑麦酵头B、高筋面粉、黑麦粉、凉水、#主面团、高筋面粉、黑麦粉(粗黑麦粉最好)、黑糖蜜、可可粉、橄榄油、黑麦酵头、温水、酵母粉、胡萝卜、浸泡的谷物、白芝麻或黑麦粉
综合评分 9.1 (93 做过)
A 黑麦粉60g 水60g 干酵母2g 发酵12小时以上 B 热水200g 燕麦片120g 亚麻籽20g 奇亚籽20g、浸泡过的果干(葡萄干或无花果或其他)、葵瓜子,南瓜籽,,芝麻,杏仁或各类喜欢的坚果、顶部装饰
综合评分 9.1 (11 做过)