戚风方子大集合

抹茶戚风蛋糕

#.

综合评分 8.0 （7567 做过）

下厨房小至

椰子芋头戚风蛋糕

鸡蛋（60g以上）、芋头（蒸熟后称重）、椰浆、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）

综合评分 8.2 （304 做过）

姗胖胖

中岛老师的香蕉戚风

黄蔗糖、豆浆、黄蔗糖、蛋黄糊：、低筋粉、蛋黄、香蕉、菜籽油、蛋白霜：、蛋白

综合评分 8.4 （831 做过）

小小小飞羊

柠檬香草戚风

新鲜鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、橙汁（没有就用水吧，用橙汁的比较好吃）、玉米油、细砂糖A、细砂糖B、香草荚、柠檬皮屑

综合评分 8.4 （1368 做过）

王光光光光

红豆和黄豆粉戚风蛋糕

#蛋白糖霜、蛋白110g、白砂糖55g、玉米淀粉5g、#蛋黄面糊、蛋黄40g、水36g、植物油36g、低粉50g、白砂糖10g、熟黄豆粉10g、水煮红豆70g、#装饰、鲜奶油140g、白砂糖12g、熟黄豆粉少许、水煮红豆少许

1 做过

Dear6Hm-

焦糖岩盐戚风蛋糕

鸡蛋（每个带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、焦糖酱（详情见小贴士）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、海盐

综合评分 7.5 （57 做过）

奶油樱桃

北海道戚风杯

蛋糕体原料、色拉油、牛奶、低粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、RUM酒、奶油香缇、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、香草豆荚、无盐奶油、打发好的淡奶油

综合评分 8.0 （323 做过）

是_煩

香草北海道戚风

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、玉米油、卡仕达酱、蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、淡奶油、香草荚

综合评分 8.0 （1882 做过）

惠妈妈hui

【夏日莓园】草莓红茶戚风蛋糕

#红茶蛋糕、红茶、开水、鸡蛋、细砂糖、红茶水、菜籽油、低筋面粉、红茶末、#朗姆乳酪糖霜、奶油乳酪、黄油、朗姆酒、糖粉、玉米淀粉、#装饰及夹馅、朗姆乳酪糖霜、草莓、百里香、冻干草莓干

2 做过

AmyTu

蔓越莓奶油戚风

鸡蛋、淡奶油、白砂糖、低粉、蔓越莓干

综合评分 8.0 （719 做过）

Lena的六月

橙香戚风

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、橙汁、橙皮屑、植物油（玉米油）、柠檬汁（白醋亦可）、盐

综合评分 8.6 （1535 做过）

惠妈妈hui

圣诞版-北海道戚风

【北海道戚风蛋糕】、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、色拉油、牛奶、【香草奶油馅】、牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草精、动物性淡奶油

综合评分 7.7 （2252 做过）

小幽幽