慕斯饼干底材料、奥利奥饼干(去夹心)、黄油、慕斯蛋糕材料、抹茶粉(宇治御金香)、绢豆腐(嫩豆腐)、马斯卡彭奶酪、牛奶、糖粉、淡奶油、吉利丁片(粉等量)、朗姆酒、镜面材料、开水、抹茶粉(宇治御金香)、细砂糖、吉利丁片
综合评分 8.3 (233 做过)
鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉(或普通生粉)、糖粉、纯牛奶、黄油、筛网(必不可少)、不粘平底锅(必不可少)、乳脂淡奶油(馅料)、榴莲肉(馅料)、细砂糖(加进奶油里)
综合评分 8.3 (6703 做过)
#蛋糕体、鸡蛋(大)、低筋面粉、细砂糖、#潘趣酒(涂蛋糕体用)、君度橙酒、水、#香草巴伐露斯 bavarois、牛奶、蛋黄、细砂糖、淡奶油、吉利丁(用冷水泡软)、香草荚、橙君度酒、#草莓夹心 & 淋面、草莓、吉利丁(用冷水泡软)、细砂糖、水、#装饰、草莓、香草(百里香 薄荷等)
综合评分 8.2 (100 做过)
①戚风蛋糕片:、水、糖粉(加入蛋黄糊中)、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、糖粉(加入蛋白霜里)、②草莓慕斯层:、草莓、淡奶油、吉利丁片、糖粉、草莓、③顶部装饰:、黑巧、淡奶油(做巧克力甘纳许里)、草莓、淡奶油
综合评分 8.1 (2452 做过)
百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片(吉利丁粉等量)、朗姆酒(无可替代.不可少)
综合评分 8.9 (6951 做过)
①酸奶慕斯层:、奶油奶酪、酸奶、淡奶油、牛奶、吉利丁片(放入冷水中泡软)、细砂糖、柠檬汁、朗姆酒、②饼干底层:、消化饼干、黄油、③顶层装饰:、樱桃(也可以换成自己喜欢的水果)、④其他:、融化的黄油(刷在模具内壁上的)、六寸活底圆模、锡纸、大烤盘(打发奶油奶酪时候放热水用的)
综合评分 7.9 (651 做过)