西点

不用机器，一千克面粉轻松揉出手套膜

方法一：、高筋粉、牛奶、凉白开、鸡蛋、砂糖、盐、酵母、温水（酵母用）（可省略）、黄油（室温软化）、方法二：、（看步骤25）、方法三：（看步骤29）

综合评分 8.3 （242 做过）

喵咩咩一一

芒果奶酪面包

高筋粉、酵母、细砂糖、蛋液、牛奶、盐、黄油、芒果泥（馅料）、奶油奶酪（馅料）、细砂糖（馅料）

综合评分 7.6 （201 做过）

sjn百合

手撕千层肉松面包

高粉、低粉、蛋液+牛奶、糖、盐、酵母、植物油、馅料：、沙拉酱（香甜）、肉松

综合评分 8.5 （3739 做过）

美杜沙

超熟鲜奶吐司

#汤种、牛奶、黄油、糖、盐、高筋粉、#中种面团、高筋粉、酵母、牛奶、糖、#主面团、高筋粉、盐、糖、酵母、牛奶、全蛋液、黄油

综合评分 8.7 （455 做过）

啊呜511

poolish酵种北海道牛奶吐司

材料A波兰种酵头、高粉、水、酵母、材料B、高粉、糖、鲜牛奶、鲜奶油、蛋白、奶粉、盐、材料C、酵母、无盐黄油

综合评分 8.6 （13 做过）

茱珠

淡奶油吐司--冷藏中种法

#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

综合评分 8.7 （4092 做过）

啊呜511

酸奶中种超软小面包（不用奶油）

高筋面粉、低筋面粉、原味酸奶（室温）、鸡蛋、食用油（黄油也可以）、糖、水（可以不放）、盐、即发干酵母、蛋黄（涂面包）、杏仁片，芝麻

综合评分 7.3 （159 做过）

心香雨

面包面团成长记

高筋面粉、温水、酵母、鸡蛋、糖、盐、奶粉、黄油

6 做过

知味人生_知味

酸奶面包(直接法、省时、超松软)

高筯面粉、浓稠酸奶、温水、酵母、鸡蛋、糖粉、奶粉、盐、玉米油(或黄油)

综合评分 7.9 （6402 做过）

靓靓-爱美食

椰蓉吐司面包 Coconut Loaf

#450g吐司模材料、高筋面包粉、牛奶、酵母粉、细砂糖、大鸡蛋、黄油、盐、#椰蓉馅料、黄油、细砂糖、椰丝、馅料里也可以加一个鸡蛋黄

综合评分 8.6 （6376 做过）

yanyanfoodtube

烫种北海道小吐司

#烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、高筋粉(金像)、低筋粉、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶(酌情增减)、干酵母、黄油

综合评分 8.7 （120 做过）

leibaobao00

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6697 做过）

潇潇媽

最全的打发攻略，从此打发零失败

鸡蛋、蛋白、砂糖、鲜奶油、黄油

综合评分 8.7 （43 做过）

过于傲娇就是欠削

吉利丁粉用法： 去使用吉利丁片吧🙂

吉利丁粉、常温直饮水（纯水/矿泉水）-开胶使用、常温直饮水（纯水/矿泉水）-融化使用

综合评分 8.6 （85 做过）

TashaC

简单奶酪吐司～附吐司长不高原因汇总

高筋粉、细砂糖（我放了30克）、盐、奶油奶酪、水、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.6 （62 做过）

leibaobao00