西点

菠萝翻转蛋糕

#焦糖菠萝层、菠萝、盐开水、白砂糖/红糖、沸水、黄油、#蛋糕、黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖/绵白糖、牛奶

综合评分 6.8 （172 做过）

Pooooooooh

椰蓉面包棒 | 附自制椰蓉馅 两种整形方法

#面包部分、高筋面粉、细砂糖、鲜酵母（或干酵母）、牛奶、鸡蛋、盐、黄油、#椰蓉馅、黄油、糖粉、全蛋液、牛奶、椰蓉

综合评分 8.1 （1552 做过）

贝壳烘焙bakrs

完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油、————————、玉米淀粉、牛奶、————————、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （9797 做过）

SweetCake甜饼屋

双皮奶（科学方子：淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶，在家轻松做出正宗顺德味儿）

淡奶油（36% fat）、低脂牛奶（0.05% fat）、蛋清、白砂糖

综合评分 7.8 （1031 做过）

Helen_Y

【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚

#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、色拉油（任何无味道的油）、牛奶或者清水、细砂糖A（蛋糕用）、玉米淀粉（放在糖A里）、#奶油和装饰材料、淡奶油、细砂糖B（淡奶油用）、芒果（或者其他水果）、香草精（可不放）、朗姆酒（可不放）

综合评分 7.7 （5655 做过）

鱼皮皮peper

软欧包

#波兰酵头：、高筋粉、水、酵母、#主面团：、高筋粉、酵母、牛奶、鸡蛋液、盐、糖、黄油

综合评分 8.6 （2158 做过）

Michelle米歇尔

油汤圆

水磨糯米粉、开水（稍微放凉）、老酒（料酒）、开水、红糖、黑芝麻（熟的）

综合评分 7.9 （1082 做过）

榆木小花生

蔓越梅牛轧糖饼干（快手棉花糖苏打饼干版）

黄油 、棉花糖、奶粉、蔓越梅干、苏打饼干、pvc手套

综合评分 7.8 （700 做过）

皮卡丘的蜜罐子

北海道吐司（直接法）~

牛奶、全蛋液、（蓝风车）淡奶油、细砂糖、盐、（雀巢）奶粉、（美玫）低筋面粉、（金像）高筋面粉、（法国燕子）干酵母、450g（三能）吐司模具

综合评分 8.2 （14905 做过）

_慧绘美食记_

红薯板栗奶酪蛋糕—秋冬天的大满足

奶油奶酪、细砂糖（红糖亦可）、鸡蛋、杏仁粉、牛奶、无盐黄油、红薯、板栗（剝壳后）、#饼干底、任意喜爱的曲奇饼干、无盐黄油

综合评分 8.5 （1359 做过）

姗胖胖

【拿破仑】

【千层酥皮制作】、普通面粉、黄油（入面粉）、盐、水、黄油（裹入）、【吉士酱制作】、牛奶、细砂糖、蛋黄、普通面粉、玉米淀粉、香草精

综合评分 8.3 （760 做过）

ELLEN私厨

淡奶油打发方法【转载】

淡奶油、砂糖（非糖粉）

综合评分 8.1 （2851 做过）

布蕾连带凯莉

奶黄馅儿和奶黄包

鸡蛋、白糖、纯牛奶、黄油、盐、低筋面粉、奶粉、面皮儿：、普通面粉(中筋)、纯牛奶、酵母粉、奶粉(可选)

综合评分 8.2 （4701 做过）

我很家常

酸奶蒸蛋糕(入口即化)

鸡蛋、浓稠酸奶、玉米油(或色拉油、其它没有味道的油，实在没有可以不加，口感会没有那么润)、低筋面粉(或普通面粉、蛋糕粉)、白砂糖(或绵白糖)、柠檬汁(或白醋)用途：去蛋腥味

综合评分 7.6 （4408 做过）

棠糖BB

蒸蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、植物油、食盐、白醋

综合评分 8.2 （567 做过）

樱桃微甜