我要学习做面包

假想国的温柔 日式盐面包

高粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋、水、淡奶油、黄油、馅料-有盐黄油、表面装饰-蛋黄液、表面装饰-樱花仁

综合评分 8.5 （2096 做过）

面包女巫姿

帕玛森起司长条面包棍

高粉250g、糖15g、即溶酵母3g、盐3g、橄榄油20g、水120-125g、帕玛森起司粉适量、蛋汁少许

综合评分 7.8 （23 做过）

Dear6Hm-

全麦蔓越莓乳酪软欧（附法国老面配方）

老面(需提前准备）、面团材料：高粉、面团材料：全麦粉、面团材料：酵母、面团材料：砂糖、面团材料：盐、面团材料：水、面团材料：黄油、内陷：蔓越莓、内陷：巧克力、内陷：奶油奶酪

综合评分 8.4 （1247 做过）

浮小笙

奶油奶酪小餐包

高筋粉、细砂糖、盐、奶油奶酪、奶粉、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母、全蛋液

综合评分 7.9 （3397 做过）

Tracy易彩

汉堡（基础汉堡胚做法）

高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

综合评分 8.5 （8517 做过）

TheRed

糯米餐包----蚕丝一般的面包组织

#种面团、高粉、牛奶、酵母、#主面团、高粉、糯米粉、牛奶、盐、糖、炼乳、黄油

综合评分 8.2 （1383 做过）

啊呜511

老虎面包 Tijgerbrood/Dutch Crunch Bread/Tiger Bread

#表层、干酵母（active dry yeast）、温水（41~46度）、细砂糖、植物油、盐、粘米粉（rice flour)、#软白面包、干酵母（active dry yeast）、温水（摸起来不太热也不太冷）、低脂的温牛奶、细砂糖、植物油、盐、中筋面粉、谷朊粉/活性面筋粉（vital gluten）（可省）、植物油（抹在发酵的容器里）

2 做过

白胤

德普烤箱食谱——抹茶戚风面包卷

高筋面粉

7 做过

德普烘焙实验室

大理石花纹面包

高筋面粉、黄油、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、淡奶油、牛奶、豆沙馅、黄油、低筋面粉、糖粉、鸡蛋、巧克力酱

4 做过

面包朋福东

「欧包」经典英式布鲁姆面包 English bloomer

高筋面粉、冷水、盐、酵母、橄榄油

综合评分 7.9 （637 做过）

Candy_Reeslev

核桃面包圈

高粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、鸡蛋、水、核桃、黄油、巧克力、杏仁粉、蜂蜜、牛奶、面包糠、糖粉、速溶咖啡、热水、迷你巧克力片

综合评分 8.5 （20 做过）

~娃娃~

麻薯夹心可可（抹茶）软欧

可可面团、高筋粉：、法芙娜可可粉：、盐：、糖：、法国燕子酵母：、黄油：、鸡蛋：、水：、麻薯用料、水磨糯米粉：、栗米粉（玉米淀粉）：、牛奶：、糖：、黄油：、夹心部分

综合评分 8.6 （15166 做过）

Named小小S

三彩吐司

#A、高筋面粉、细砂糖、奶粉、炼乳、无盐黄油、盐、耐高糖酵母、水、#B、可可粉、可可粉用水、抹茶粉、抹茶粉用水

综合评分 8.4 （282 做过）

王光光光光

红薯甜甜圈（非油炸）

红薯泥、面团用料：、清水、鸡蛋、红糖、盐、奶粉、面粉、酵母粉、黄油、表面蘸料：、黄油（融化）30克、糖粉、肉桂粉

综合评分 7.5 （238 做过）

烟火间

牛奶雪球包 -- 松下PT1000面包机版

高筋面粉、粘米粉、酵母、砂糖、盐、牛奶、无盐黄油

综合评分 7.8 （283 做过）

王光光光光

【仿KFC】迷你至珍全虾堡

汉堡胚、鲜虾（虾仁）、鸡蛋、淀粉、耗油、白糖、盐、胡椒粉、面包糠/玉米片、面粉、鸡蛋（挂糊用）、生菜、沙拉酱

综合评分 8.7 （111 做过）

花凉凉