什么什么种

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创建时间: 2015-04-29      最后修改: 2016-10-20
67 菜谱
  • 肉松沙拉酱面包(65度汤种)

    汤种部分:、高筋面粉、水、面团部分:、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶、水、盐、全蛋液、黄油、辣肉松、沙拉酱

    综合评分 8.6 (6224 做过)

    驴妈咪

    理由:超级好用的方子,做了好多次。

  • 爆软的汤种巧克力小面包

    高筋粉(汤种)、清水、高筋粉(主面团)、低筋粉、奶粉、可可粉(法芙娜)、细砂糖、盐、蛋黄两个、巧克力(我用的德芙牛奶巧克力)、水、干酵母、橄榄油

    综合评分 8.5 (35 做过)

    leibaobao00

  • 松软健康汉堡胚~汤种

    高筋粉(汤种)、水、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、橄榄油、干酵母、白芝麻(装饰用)

    综合评分 8.9 (109 做过)

    leibaobao00

  • 杂蔬芝士面包卷~汤种

    #面包面团#、高筋粉(汤种)、水、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、橄榄油、干酵母、#辅料#、芝士沙拉酱、杂蔬(玉米,青豆,胡萝卜)、ZEK芝士鳕鱼肠(你可以用自己喜欢的)、马苏里拉芝士、亨氏番茄酱

    3 做过

    leibaobao00

  • 枫糖栗子葡萄干吐司

    #中种#、高筋粉、牛奶(水也可以)、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、枫糖浆、细砂糖、鸡蛋、牛奶(酌情增减)、干酵母、黄油、糖渍栗子1(搅碎接近泥状)、#果干#、糖渍栗子2(弄成块)、葡萄干

    综合评分 8.0 (13 做过)

    leibaobao00

  • 咖啡吐司~17小时冷藏中种

    #中种#、高筋粉、牛奶(水也可以)、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、特浓咖啡粉、盐、细砂糖、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、干酵母、黄油

    综合评分 8.1 (68 做过)

    leibaobao00

  • 超柔软的炼奶吐司~~面包机版

    中种面团:、高筋粉、酵母、水、主面团材料:、高筋粉、细砂糖、盐、炼奶、鸡蛋、黄油、酵母

    综合评分 7.7 (20 做过)

    _慧绘美食记_

  • 炼乳中种吐司

    中种面团用料:、高筋面粉、即发干酵母、牛奶、主面团:、高筋面粉、细砂糖、盐、炼乳、鸡蛋、牛奶、黄油

    16 做过

    下厨房用户_geqhb

  • 飘香椰蓉花式面包(无油)

    椰蓉馅、酵头、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、糖、酵母、主面团、高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、椰蓉、糖、奶粉、鸡蛋、表面装饰、杏仁片、全蛋液

    综合评分 8.5 (11 做过)

    一颗鸡蛋酱

  • 中筋汤种吐司(植物油版)

    汤种、普通面粉、水、主面团、普通面粉、鸡蛋、白糖、盐、酵母、水或牛奶、植物油

    综合评分 6.9 (78 做过)

    水墨丹青-3

  • 100%中种低脂果料吐司(超详细步骤)

    #A中种面团、高筋面粉、细砂糖、酵母粉、水、#B主面团、细砂糖、酵母粉、奶粉、草莓粉、炼乳、#、模具、烘烤

    5 做过

    巧手路

  • 100%中种炼乳吐司

    中种面团①:、水①、金像面包粉①、炼乳①、蛋白①、耐高糖酵母①、主面团②:、蛋白②、糖②、奶粉②、黄油②、盐②、耐高糖酵母②

    综合评分 8.5 (127 做过)

    恋上我的床

  • 妃娟经典——100%冷藏中种醇奶吐司

    【中种】】、高筋面包粉、砂糖、耐高糖酵母、牛奶、淡奶油、蛋白液、【主面团】、蛋白液、砂糖、盐、耐高糖酵母、【表面装饰】、蛋液(半个蛋黄、蛋白少许)

    综合评分 8.3 (148 做过)

    空谷悠岚

  • poolish(波兰种)软吐司

    (波兰种)酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.6 (1171 做过)

    Tracy易彩

  • 老式面包(玉米油版)

    酵头材料:、高粉150克、中粉50克(原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料:、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克(看状态添加)、玉米油40克、出炉表面刷液:、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙,搅匀备用、#8寸方模1个

    综合评分 8.7 (1395 做过)

    在你身边SUN

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