直接发酵法的白胖包子
中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉(可用可不用)
综合评分 8.5 (1586 做过)
赵主任和他的太太
堂妈揭秘蒸包子的诀窍
下厨房没有秘密,
综合评分 8.7 (3556 做过)
堂妈小厨
猪肉饺子
饺子面粉、水、猪肉、韭菜、鸡蛋、鲜虾仁、发好的香菇、葱姜末、芝麻油、酱油、蚝油、料酒、盐、糖、鸡精
综合评分 8.0 (2223 做过)
Happy__Lucy
翡翠白玉白菜饺子详细版(附翡翠白玉白菜饺子包法,翡翠白玉饺子皮两种制法,面包机和面,翡翠白玉烧卖,各种馅料搭配)
第一种馅料、白菜、猪肉、香菇、黑木耳、生抽、胡椒粉、现磨五香粉、现磨花椒粉)、料酒,香油、盐、糖、葱、姜、榨菜、鸡蛋、饺子粉、水、菠菜汁、第二种馅料:、第一种除猪肉的其他所有食材、迷迭香料、三文鱼、芥末酱、日本酱油、第三种馅料、西葫芦、香菇、蘑菇、猪肉、盐、生抽、糖、料酒、香油
综合评分 8.6 (5860 做过)
柴禾堆上的香味
自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉
面粉、水(面粉重量的1/2)
综合评分 8.3 (233 做过)
小C素食
自制蓬松酥脆大油条
普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可
综合评分 8.7 (21487 做过)
半日_雪
绿豆糕
绿豆可直接用脱皮绿豆、黄油、白糖、麦芽糖
综合评分 8.1 (2657 做过)
7755-1
发面葱油酥饼
面粉、干酵母、泡打粉、白糖、盐、小蔥、油面粉
综合评分 8.7 (764 做过)
奚姥姥
自制凉皮儿
面(最好是高筋粉)、水、黄瓜、豆芽、香菜、盐、糖、醋、芝麻酱(要用清水稀释一下,调成芝麻酱汁。)、芝麻辣椒油、蒜汁(就是将大蒜弄成泥再倒入清水)
综合评分 8.4 (2281 做过)
不tiao食
自制凉皮
面粉、凉水、盐、酵母
综合评分 8.4 (8745 做过)
咖啡(sleepingcoffee)
葱油饼
高筋面粉、冷水、葱花、植物油、细盐
综合评分 8.3 (1107 做过)
百合-81