花式面包

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面包除了吐司还有别的造型可以拗,好好学习~~~
创建时间: 2015-05-06      最后修改: 2021-05-18
181 菜谱
  • 蒜香软法【北鼎烤箱食谱】

    高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、水、黄油、#蒜香抹酱、蒜末、黄油、牛奶、干香芹、细砂糖、黑胡椒碎、芝士片、盐

    综合评分 8.4 (96 做过)

    曼小曼__

  • 一次发酵法——软妹子吐司

    细砂糖、黄油、高筋面粉、全蛋、牛奶、盐、酵母、奶粉或椰子粉

    4 做过

    瑄小琛

  • 椰蓉小土司

    #椰蓉小土司(10个)、高筋面粉:、低筋粉:、奶粉:、耐糖鲜酵母:(即发干酵母则用6-7g左右)、盐:、细砂糖:、水:、全蛋液:、无盐黄油:、#椰蓉馅、椰蓉:、奶粉:、细砂糖:、黄油:、牛奶:、蛋液:、扁桃仁片(表面装饰):

    综合评分 7.6 (164 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 椰蓉小面包

    高筋面粉、低筋面粉、牛奶、全蛋液、细砂糖、黄油(椰子油)、盐、干酵母、椰蓉馅、椰蓉、黄油(椰子油)、全蛋液、细砂糖、奶粉

    综合评分 8.0 (2143 做过)

    小朱在厨房美善品美食顾问

  • 全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做

    全麦粉、高筋粉、糖、奶粉、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.1 (2526 做过)

    吃货小胖丁

  • 用2周测试,只为这一款面包,公开配方,升级版超软日式手撕吐司

    高筋面粉、盐、细砂糖、酵母粉、奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、老面

    综合评分 8.2 (219 做过)

    承灿妈咪CCM

  • 坚果软欧

    高筋面粉、奶粉、水(我用148克)、糖、盐、酵母、橄榄油、综合坚果、表面装饰、高筋粉、黄油

    综合评分 8.8 (366 做过)

    敖羽星

  • 自制披萨饼皮的窍门

    中筋面粉、牛奶、酵母、温水(30度°)、盐、糖、黄油

    综合评分 8.4 (1833 做过)

    紫色风铃草9982_0meh

  • 香葱肉松小方块面包

    汤种材料、高粉、水、面团材料、高粉、低粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、鸡蛋液、水、汤种、黄油、香葱肉松馅儿、肉松、小香葱、白芝麻、盐、沙拉酱

    综合评分 8.1 (441 做过)

    是_煩

  • 佛卡夏面包【不藏私】

    T55面粉、全麦粉、干酵母、水、盐、糖、新鲜迷迭香、橄榄油、小番茄、黑橄榄

    综合评分 8.2 (472 做过)

    不藏私面包匠人

  • 好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)

    【面团部分】、高筋面粉(金像牌)、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉(或细砂糖)、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托

    综合评分 8.4 (19984 做过)

    月半茜小厨

  • 小兔子热狗包

    #面团材料、高筋面粉(瓦雀公社)、细砂糖、盐、酵母、全蛋液、牛奶、无盐黄油、#内馅、热狗、#装饰、蛋液、黑巧克力

    综合评分 8.2 (2710 做过)

    耶耶贝贝

  • 老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)

    300g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、250g版(如果要做吐司,液体部分比起全蛋液更推荐蛋清)↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、400g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、500g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐

    综合评分 8.7 (847 做过)

    Threnode

  • 香葱肉松手撕吐司

    面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、黄油、酵母、肉松馅:、甜沙拉酱、香葱、肉松、鸡蛋液

    综合评分 8.6 (9674 做过)

    冇伱灬冇我

  • 丹麦手撕包

    高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母、细砂糖、鸡蛋液、牛奶、黄油(面团)、折叠黄油、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 7.7 (160 做过)

    典典家的甜言物语