面包好吃～基础包包

汤种制作（全麦汤种）

粉、沸水、盐

4 做过

做面包的麦子

手工面包手套膜

高筋面粉（新良）、鸡蛋液、牛奶、酵母、黄油、糖

7 做过

路橙55

让面包3天不干的方法——加入种面：汤种和烫种

汤种、高筋粉、常温水、开水、烫种、高筋粉、糖、盐、开水

综合评分 8.4 （64 做过）

樱叶团子

关于王后面粉店家给的的一些吐司方子记录

爱心

1 做过

尝尝嫦

玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种

材料看各种“种”的配方

综合评分 9.1 （175 做过）

Helen699

日式蜂蜜小餐包

高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、脱脂奶粉、酵母、黄油、全蛋、水、蜂蜜馅料：、黄油、蜂蜜

综合评分 7.7 （83 做过）

野生酵母面包师

珍珠小面包

面团：、高筋面粉、牛奶、细砂糖、希腊酸奶（质地稠的）、酵母、盐、室温黄油、表层洒的奶粉糖：、（很细的）细砂糖、奶粉

综合评分 7.9 （543 做过）

仙Reese

极简面包の冷藏发酵面团实验室

【第①种-原味面团】、高筋面粉、盐、白砂糖、牛奶、清水、酵母粉、【第②种-全麦面团】、高筋面粉、全麦面粉、盐、白砂糖、清水、酵母粉、橄榄油、【第③种-甜味面团】、高筋面粉、盐、白砂糖、鸡蛋+牛奶、发酵粉、黄油、【第④种-蔬食面团】、高筋面粉、盐、蔬果泥+液体、酵母粉

综合评分 9.0 （194 做过）

Pan小月

Keto-椰子餐包【低碳】

椰子粉、洋车壳子粉、淡奶油、黄油、鸡蛋、泡打粉、代糖、热水、柠檬汁

综合评分 8.0 （227 做过）

萌萌Meng

万用面包胚（冷藏中种法）

配方是一个450g吐司的量、中种：、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉（我用安佳）、黄油（我用总统卷）、盐、表面刷：（加盖吐司不用刷）、全蛋液

综合评分 8.8 （1450 做过）

小森林轻食

《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包）

#面团材料、高筋面粉、低筋面粉、食用盐、细砂糖、全蛋液、食用水、干酵母、无盐黄油、奶粉、#馅料、有盐黄油、#装饰材料、海盐片

综合评分 8.6 （1712 做过）

Tinrry甜悦

抹茶红豆牛奶卷（超好揉出手套膜的方子）

①主面团：、牛奶（冷藏）、淡奶油、鸡蛋液（冷藏）、玉米油、糖粉、盐、高筋面粉、抹茶粉、干酵母、②夹馅 ：、蜜红豆

综合评分 7.7 （462 做过）

_慧绘美食记_

超软日式牛奶卷--松下MT1000面包机

中种、高筋粉、砂糖、高糖酵母、水、主面团、高筋粉、砂糖、盐、脱脂奶粉、淡奶油（冷藏）、鸡蛋（冷藏）、水（夏天用冰水）、黄油

综合评分 7.7 （47 做过）

浮小笙

冬日里的小满足-红茶奶油提子面包

红茶粉、热水、高筋粉、奶粉、细砂糖、盐、干酵母、黄油、水

综合评分 8.7 （51 做过）

浮小笙

【不藏私食谱：日式盐面包】日本销量第一，新手必学零失败面包

拿破仑法国粉、砂糖、盐、奶粉、鲜酵母、麦芽精、水、黄油、#馅料、黄油、#装饰、海盐

综合评分 8.4 （459 做过）

不藏私面包匠人