♥ღ 面包君大王 ღ♥

豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇

高筋面粉、牛奶、细砂糖、酵母、盐、黄油、豆沙、蛋液、芝麻

综合评分 8.0 （1412 做过）

璐璐_lululu

蒜香面包

高筋面粉、低筋面粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋、水、黄油、酵母、黄油（挤表面用）、蒜蓉（挤表面用）、盐（挤表面用）

2 做过

友缘-4

南瓜红豆包

水、南瓜泥、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、黄油 （室温软化）、红豆馅、南瓜子

综合评分 8.4 （853 做过）

_慧绘美食记_

芒果乳酪软欧

#液种、高粉、水、干酵母、#主面团、高粉、糖、盐、水、淡奶油、干酵母、黄油、#芒果乳酪馅、奶油奶酪、糖、牛奶、芒果丁

综合评分 8.5 （193 做过）

天然气小姐—Ariel

哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包

面团、高粉、低粉、酵母、盐、蜂蜜、水（我用的是金像高筋面粉）、黄油、4%碱水制作、烘焙碱、40°的温水、装饰海盐粒

综合评分 8.2 （371 做过）

镜月之鱼

巧克力面包

#面团材料：（6个）、高筋面粉、无糖可可粉、奶粉、酵母粉、鸡蛋+水、糖30-40克、盐、黄油、#馅料：、黑巧克力14克*6块、（面团中的水量请根据面粉的吸水性调整）

综合评分 8.1 （2781 做过）

烟火间

自由女神的盐面包（附超啰嗦详细面包卷整形）

面包粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、水、淡奶油、黄油、馅料：、有盐黄油、表面装饰：、蛋液，片状海盐（我用了扁桃仁片）

综合评分 7.9 （137 做过）

默默的手作面包

万用面包胚（冷藏中种法）

配方是一个450g吐司的量、中种：、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉（我用安佳）、黄油（我用总统卷）、盐、表面刷：（加盖吐司不用刷）、全蛋液

综合评分 8.8 （1451 做过）

小森林轻食

圣诞面包——潘妮托妮

#中种#、高粉、水、酵母、盐、#主面团#、高粉、水or牛奶、蛋黄、盐、糖、香草荚、酵母、黄油、#果干#、橙皮干、葡萄干、蔓越莓、朗姆酒

综合评分 8.3 （65 做过）

天然气小姐—Ariel

圣诞面包--潘娜托尼Panettone

#酵头、T55面粉、牛奶、鲜酵母、#面团、T55面粉、高筋粉、糖、盐、鲜酵母、全蛋液、蛋黄、水、黄油、#果料、葡萄干、橙皮丁、蔓越莓干、香草酒、巴旦木、#表面装饰、全蛋液、杏仁片

综合评分 8.4 （573 做过）

啊呜511

圣诞树面包

面包粉、糖、牛奶、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母、黄油

综合评分 9.1 （207 做过）

程程小厨

双色圣诞树面包~

①绿色面团：、牛奶（室温）、鸡蛋液、盐、细砂糖、抹茶粉、金像高筋面粉、法国燕子干酵母、总统黄油（室温软化）、②红色面团：、牛奶（室温）、鸡蛋液、盐、细砂糖、红曲粉、金像高筋面粉、法国燕子干酵母、总统黄油（室温软化）、③工具：、烤盘、油纸或者锡纸、④装饰：、糖粉

综合评分 8.4 （81 做过）

_慧绘美食记_

香肠（培根）芝士面包-老面版

高筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、酵母、老面（需提前准备好）、黄油、馅料：、香肠、早餐芝士片

综合评分 8.5 （707 做过）

淡然-微笑