戚风攻略

戚风蛋糕，酸奶戚风

鸡蛋、酸奶、玉米油、砂糖、低粉、海盐

综合评分 8.7 （471 做过）

美丽女神经

不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸）蛋糕

鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、玉米淀粉

综合评分 8.1 （231 做过）

累并_快乐

基础戚风蛋糕（风炉版）

#、蛋黄、水、玉米油、低筋粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.6 （119 做过）

啊呜511

青井聪子の原味戚风蛋糕

17cm、#蛋黄糊、蛋黄（L） 4个、菜籽油 50cc、牛奶 60cc、低筋面粉 70g、#蛋白霜、蛋白（L） 4个、白砂糖 60g

综合评分 9.1 （128 做过）

iamEsther

割线戚风及脱模视频

低筋面粉、油、胡萝卜汁、蛋黄、蛋白、糖、玉米淀粉(或用柠檬汁代替)

综合评分 8.2 （665 做过）

仙Reese

《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

#戚风蛋糕（6英寸）、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰（6英寸）、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆、#戚风蛋糕（8英寸）、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰（8英寸）、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆

综合评分 9.1 （28481 做过）

Tinrry甜悦

最经典的戚风—酸奶戚风

酸奶（我用光明健能）、玉米油、低粉、蛋黄（对，我称重的）、蛋白（对，我称重的）、糖（全部给打发蛋白用）

综合评分 8.3 （1799 做过）

天然气小姐—Ariel

气疯人的戚风蛋糕（各种问题普及贴）

低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、纯牛奶、色拉油

1 做过

黛西小姐西点定制

牛奶戚风（青井老师）17厘米烟囱模

蛋白、糖、盐、香草精、蛋黄、糖、无味液体油（我用的介花油）、牛奶、低粉

综合评分 8.7 （492 做过）

leibaobao00

枫糖黑加仑戚风蛋糕

低筋面粉、加拿大枫糖、牛奶、植物油、糖、鸡蛋、柠檬汁、黑加仑葡萄干（或蔓越莓和蓝莓干）、17CM的中空模具

综合评分 8.6 （163 做过）

海燕的手艺

黑糖蜜豆戚风

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、温水、黑糖、蜜豆

综合评分 9.0 （162 做过）

王光光光光

【视频】简单包切块戚风蛋糕

蛋糕、包装袋、胶带

综合评分 9.0 （19 做过）

王光光光光

葱葱又松松戚风蛋糕

王后软白低筋粉、蛋黄、色拉油、牛奶、蛋白、幼砂糖、柠檬汁、海盐、玉米淀粉、小葱末、小葱白、肉松

综合评分 9.1 （228 做过）

我是阿肉肉

戚风问题

戚风

综合评分 8.7 （35 做过）

艾么烘焙