手工揉面,十分钟出膜
高筋面粉、水、酵母、鸡蛋、黄油、蜂蜜
综合评分 8.2 (22 做过)
lisa的蜂蜜
15分钟到位的揉面方法(可揉超黏面团)
面团
综合评分 8.8 (97 做过)
喵大蜀黍
手工揉面的详细过程
高筋面粉、黄油、水、酵母、盐
综合评分 8.5 (15 做过)
爱家的方小太
手工揉面快速出膜
高粉(普粉)、黄油、糖、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母粉、水、蛋液(表面装饰)
综合评分 8.4 (592 做过)
云轻1986
手工揉面做面包
高粉、低粉、老面、白糖、盐、酵母、水、鸡蛋、黄油、高粉、低粉、水、酵母、盐、白糖
12 做过
飞雪无霜
超轻松手工揉面出膜
高粉、酵母、盐、鸡蛋、糖、牛奶、黄油
综合评分 8.4 (119 做过)
吃货为了吃
面包制成的理论、面包的储存及食用须知(烘焙基础尝试必看)
1
综合评分 8.4 (38 做过)
灿灿闪着光
【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤
高筋面粉
综合评分 8.5 (22 做过)
研味所
一个揉大水量烂泥吐司面团的视频
综合评分 9.2 (63 做过)
王光光光光
吐司整形—详解吐司一次擀卷和二次擀卷
任何配方,一发好的面团
综合评分 8.7 (113 做过)
天然气小姐—Ariel
如何拯救不小心摔泄气了的面团
任意吐司二发后的面团、原吐司的所有材料
综合评分 8.7 (30 做过)
leibaobao00
面包机版手套膜
面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、淡奶油、糖、盐、发酵粉、奶粉或炼乳
1 做过
Iris的橙
如何用面包机揉出手套膜
金像高筋面粉、全蛋液、糖、盐、牛奶、酵母、黄油
综合评分 8.7 (149 做过)
YOYO的厨房
面包机8分钟剪刀出膜法
剪刀一把
综合评分 8.8 (579 做过)
绿宝
小烤箱二次发酵方法(针对没有发酵功能的烤箱)
80度左右的热水
综合评分 9.0 (165 做过)
中陀
面团冷藏和冷冻
面粉、黄油、水、糖
2 做过
WannaJin