自制系列

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创建时间: 2015-05-16      最后修改: 2016-10-01
402 菜谱
  • 葱油&肉臊

    葱油、肉臊

    综合评分 8.3 (185 做过)

    呤儿

  • 香菇酱

    猪肉(牛肉)、香菇,鸡腿菇等等、海天黄豆辣酱、食用油、耗油、老抽、生抽、料酒、葱花、姜、白芝麻

    综合评分 8.0 (1123 做过)

    orvR_

  • 鲜肉辣椒酱

    鲜红辣椒、鲜瘦肉馅、豆瓣酱、食用油、花生、芝麻、米醋、白糖、盐、葱末、蒜末、料酒

    综合评分 8.4 (633 做过)

    孙朱朱

  • 花生肉酱

    熟花生米、辣椒糊、猪绞肉、胡玉美蚕豆酱、豆腐干、料酒、糖

    1 做过

    小蕙的厨房

  • 奶奶祖传秘制辣椒肉酱-下饭必备!

    牛肉馅或者猪肉馅、鲜的红辣椒、生花生、熟芝麻、干黄酱、油、盐、糖、味精

    综合评分 8.6 (525 做过)

    nana果冻

  • 肉皮冻

    肉皮、葱、姜、料酒

    综合评分 8.7 (70 做过)

    孙朱朱

  • 自制奥尔良风味手工小香肠

    肠衣、猪肉、奥尔良烤鸡调料、盐、干淀粉、黑胡椒碎、混合香草、高度白酒

    综合评分 7.9 (219 做过)

    孙朱朱

  • 超凝固自制酸奶的成功贴士(酸奶菌粉版)

    全脂牛奶、酸奶发酵剂(菌粉)、砂糖

    综合评分 9.1 (61 做过)

    熊猫与四月Pandako

  • 虾配芒果酸辣酱,酸辣开胃泰式小菜

    大芒果、青柠、香菜叶、辣酱、盐、#可以搭配的食材也有很多,例如鸡胸肉、沙拉等,不过这里用我最喜欢的搭配——虾为例,最后也会附上我们煎虾仁的方法。关于辣酱、青柠的替代等都在最后的Tips部分。

    综合评分 8.5 (155 做过)

    Whisky微醺

  • 爱心奶黄馅(炒出来的奶黄馅)

    鸡蛋、牛奶、玉米粉、低筋面粉、黄油、白糖

    综合评分 8.2 (834 做过)

    红舞鞋魔法师-1

  • 奶黄包的奶黄馅

    白糖 200G、鸡蛋 100G、鲜奶 100G、黄油 50G、面粉 50G

    综合评分 7.7 (3050 做过)

    舔呀舔小饭碗

  • 和风万能芝麻酱汁

    蛋黄酱、白芝麻、味淋、酱油、醋、和风海鲜味素

    3 做过

    Pierrekwan

  • 万能蜂蜜酱油

    酒、味淋、酱油、蜂蜜

    0 做过

    Pierrekwan

  • 手作寿司醋

    昆布、醋、砂糖、盐

    17 做过

    Pierrekwan

  • 玫瑰花露

    干玫瑰花、纯净水、冰糖或粗砂糖

    综合评分 8.1 (247 做过)

    九色鹿

  • 玫瑰酵素(1:1)

    意大利无铅玻璃罐2L、云南食用玫瑰花瓣、柠檬、广西古方红糖

    综合评分 8.3 (71 做过)

    食尚厨娘