戚风/乳酪/慕斯/千层各种蛋糕！

斑斓奶油蛋糕

鸡蛋（60克左右的鸡蛋）、砂糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋面粉、椰浆、斑斓精、柠檬汁（加入蛋白，可用白醋代替）、淡奶油、糖粉、椰蓉、白巧克力（装饰表面）

综合评分 8.4 （255 做过）

玲珑解语

可可咖啡榛果磅蛋糕

黄油：150克，糖：50克，榛子酱：45克 蛋黄3个（冬天蛋黄要在室温下放着再用），低粉：100克，可可粉：12克，咖啡粉：8克，杏仁粉：20克 蛋白：3个，糖：75克

综合评分 8.4 （20 做过）

印佳

咖啡白兰地奶油蛋糕

中筋面粉、咖啡粉、蛋黄、牛奶、植物油、玉米淀粉、细砂糖、香草精、热水、核桃、蛋白、塔塔粉、细砂糖、白兰地奶油、咖啡粉1又1/4tsp（同样是速溶咖啡粉跟不溶的咖啡粉混合）、细砂糖25g（糖的分量可以根据自己口味增减）、热水极、杏仁片、巧克力豆、叶片

综合评分 8.4 （43 做过）

南半球的小猫

【赛塔】熊谷裕子的Seda慕斯

#装饰面糊、无盐黄油、糖份、蛋白、低筋面粉、抹茶粉、#拇指蛋糕体、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、不溶糖份、#糖酒液、水、苹果白兰地、#焦糖凤梨馅儿、凤梨罐头、砂糖、水、#苹果慕斯、冷冻青苹果泥（解冻、砂糖、柠檬汁、吉利丁粉、水（吉利丁用）、苹果白兰地、淡奶油

4 做过

胖球闪电猴

【巴黎食光】星巴克cheesecake覆盆子芝士蛋糕

#饼底、饼干、黄油、#芝士奶油酱、奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、酸奶油、白巧克力币、玉米淀粉、柠檬汁、香草精、#装饰、覆盆子果茸（无籽）、细砂糖

综合评分 8.1 （164 做过）

Chef石光

小嶋老师的经典重乳酪蛋糕（超详细版）

乳酪蛋糕体、1、奶油奶酪（kiri）、2、细砂糖（微粒型）、3、酸奶油、4、无盐黄油（发酵型）、5、香草荚、6、全蛋液（常温）、7、蛋黄（常温）、8、玉米淀粉、蛋糕底、1、低筋面粉、2、无盐黄油（发酵型）、3、核桃（去除薄皮）、4、细砂糖（微粒型）、5、盐

综合评分 8.5 （706 做过）

那一天蝶舞

酸奶冻芝士(无鸡蛋)

奥利奥饼底、奶油奶酪、淡奶油、鱼胶片、白砂糖、酸奶、牛奶

综合评分 8.3 （102 做过）

風のように自由

超好味乳酪蛋糕

消化饼干、奶油奶酪、黄油、动物性淡奶油、鸡蛋、细砂糖

综合评分 8.4 （1253 做过）

Amber安大倍不在

酸奶芝士蛋糕❤免烤系列

消化饼干、黄油、奶油奶酪、幼砂糖、酸奶、淡奶油、牛奶、吉利丁片、蛋黄、朗姆酒、柠檬汁

综合评分 8.0 （190 做过）

瑞秋儿

黑糖玫瑰酱全麦磅蛋糕

#蛋糕部分、全麦面粉、低筋面粉、无铝泡打粉、黑糖粉、黑糖玫瑰酱、黄油、新鲜鸡蛋、#外刷糖浆部分、糖粉、朗姆酒、黑糖玫瑰酱

综合评分 8.7 （39 做过）

lulututu

焦糖奶酪蛋糕

奶油奶酪（室温软化）、淡奶油、糖、鸡蛋（室温回暖）、蛋黄（室温回暖）、低粉、朗姆酒、糖（焦糖奶油用）、水（焦糖奶油用）、热开水（焦糖奶油用）、淡奶油（焦糖奶油用）

综合评分 7.5 （131 做过）

TheRed

咖啡&朗姆葡萄干乳酪蛋糕

全麦饼干、即溶咖啡粉、#饼皮底、无盐黄油、#乳酪糊、奶油奶酪、砂糖（可减糖）、淡奶油、蛋黄（大尺寸）、玉米淀粉、朗姆酒、葡萄干、无盐黄油

综合评分 8.2 （212 做过）

阿May又改名儿了

福田淳子的基本海绵蛋糕

鸡蛋（每个带壳约重65g）、细砂糖、蜂蜜、牛奶、低筋面粉、无盐黄油

综合评分 7.6 （191 做过）

奶油樱桃

蔓越莓酸奶戚风蛋糕 附手脱模方法

蛋黄、白砂糖、沙拉油、柠檬汁、自制原味酸奶、低粉、蛋白、蔓越莓干、低粉（撒蔓越莓表面用）

综合评分 8.4 （220 做过）

茱珠

苏芙蕾奶酪蛋糕

奶油奶酪（kiri）、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖

综合评分 8.4 （2602 做过）

爱整蛋糕滴欢

理由：和店里的一样。。