韩式土豆猪骨汤 kam ja tang 最地道流行的韩国平民美食
韩式泡菜、大量拍好的蒜和姜、葱、猪骨、土豆
12 做过
理由:第三集菜單 - 醒酒湯 / 脊骨土豆湯 Gamjatang (감자탕) - "土豆湯裏的土豆不是說這種土豆,而是這豬肉的脊骨,這部份叫土豆。“
面包糠、橄榄油(我觉得普通油也ok)、猪排、现磨胡椒、面粉、鸡蛋、黑芝麻、日式炒面酱
综合评分 8.2 (4111 做过)
理由:第三集菜單 - 炸豬排 Donkkaseu (돈까스)
黑胡椒颗粒、三文鱼柳、葱、姜丝、日式酱油、米醋、柠檬汁、芝麻油、橄榄油、熟芝麻
5 做过
理由:第三集菜單 - 木叶鰈魚生魚片 Dodalihoe (도다리회) - "渾身都是油又香又黏, 跟骨頭一起生吃真是太棒了. " "想真正品嘗生魚片應該沾山葵和醬油" "那是針對紅色海鮮, 白色海鮮是用醋醬..." "哪兒的話, 白色海鮮的清淡會被醋醬掩蓋的"
牛肉、白饭、韩国辣椒粉、黄豆芽、海带、空心菜、牛蒡、鸡蛋、熟白芝麻、盐、沙拉油、A酱油、A酒、A麻油、A太白粉、B韩国辣椒酱、B蒜泥、B糖、B醋、B麻油、B水、C酱油、C糖
7 做过
理由:第三集菜單 - 韓式魷魚拌飯 Ojing-eo Bibimbap (오징어비빔밥)