柔软的记忆#料理面包#

玉米奶酪面包

高筋粉、干酵母、煮玉米的水（甜的）、煮熟的玉米粒、盐、细砂糖、奶油奶酪（卡夫）、#夹馅儿#、奶油奶酪、细砂糖、耐高温巧克力豆

2 做过

leibaobao00

菠萝巧克力面包～17小时冷藏中种

#中种#、高筋粉、牛奶（水也可以）、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、水（酌情增减）、鸡蛋（我用11克）、菠萝果酱（原方香橙果酱）、干酵母、黄油、#表面装饰#、融化黄油（原方蛋液）、#馅料#、巧克力豆、柠檬的柠檬皮屑

2 做过

leibaobao00

日式红豆面包

高筋面粉、酵母、低筋面粉、盐、细砂糖、无盐黄油、鸡蛋、牛奶、水、豆沙馅、装饰用蛋液、装饰用芝麻

综合评分 7.7 （1138 做过）

沈纯洁

简单免揉——松软汉堡胚

温水、牛奶、酵母、糖、鸡蛋、高粉、低粉、盐、黄油、淡奶油

综合评分 7.8 （75 做过）

岱越

米兰式圣诞-潘妮托尼面包

酵头-天然酵母、酵头-30度左右牛奶、酵头-中筋面粉（普通面粉）、果料-金色葡萄干、果料-蔓越莓、果料-糖渍橙皮丁、果料-威士忌或gin或朗姆酒、果料-香草精油、果料-杏仁片、面团-高筋面粉、面团-低筋面粉、面团-细砂糖、面团-盐、面团-速发干酵母、面团-鸡蛋、面团-30度左右水、面团-黄油

综合评分 7.9 （83 做过）

面包女巫姿

无黄油版手撕面包

活性干酵母、高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐、全蛋、牛奶、玉米油（面包配方）、玉米油（刷油用）

综合评分 7.9 （2265 做过）

百基拉

黄金滚滚来手撕面包

高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、融化黄油（刷面片用）、全蛋液（刷表面用）、8寸披萨盘或8寸圆模

综合评分 8.5 （960 做过）

Tracy易彩

挑战味多美的金砖面包

【面包】、高筋面粉、酵母、盐、糖、奶粉、1个鸡蛋+牛奶、黄油、*老面、*裹入黄油、【奶油奶酪馅儿】、奶油奶酪、糖、【老面】、高筋面粉、糖、1个鸡蛋+牛奶、盐、酵母、奶粉、黄油

综合评分 7.7 （238 做过）

Lovely厨娘

菠萝包（附10分钟手套膜和快速软面包做法）

高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋（冷藏）（冬天室温）、牛奶（冷藏）（冬天30度左右）、细砂糖、无盐黄油、盐（用有盐黄油可以省略）、即发干酵母、（酥皮部分):、猪油（冷藏）（黄油）、糖粉、蜂蜜、炼乳、奶粉、全蛋液、低筋面粉、小苏打、盐（用有盐黄油可以省略）、蛋黄（刷小格子里面）

综合评分 8.1 （504 做过）

心香雨

菠萝包

高筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、水、黄油、低筋面粉、糖粉、盐、鸡蛋液、奶粉、黄油

综合评分 7.7 （7855 做过）

君之

古早味小餐包 身娇体软易推倒

中种、高筋面粉 66G、细砂糖 8.8G、耐高糖酵母 2.2G、水 39G、主面团、高筋面粉 154G、砂糖 40G、蛋液 22G、盐 2.2G、水 78G、黄油 9G

综合评分 8.3 （220 做过）

半日_雪

月牙司康

A低筋面粉、A细砂糖、A粗盐、A泡打粉、无盐黄油、豆浆（牛奶）、火腿（任何喜欢的火腿均可）、切达奶酪（任何喜欢的奶酪均可）

综合评分 8.8 （26 做过）

kakeru

天然酵种汉堡胚

高粉、低粉、天然酵种（百分百水粉比）、水、红糖（可用等量细砂糖代替）、盐、全蛋液、黄油、芝麻

综合评分 9.0 （200 做过）

呱呱呱呱

超软妹——里海酸奶抹茶蜜豆卷

个人觉得这个用料设置太反人类了。。

7 做过

-鸡汤儿-

牛油果酸奶小餐包

高筋粉、细砂糖、盐、牛油果肉加酸奶打成泥、黑胡椒粉、水、橄榄油、干酵母

综合评分 7.8 （23 做过）

leibaobao00