🍰🎂 免烤清爽高颜值 慕斯蛋糕

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创建时间: 2015-05-31      最后修改: 01-21
473 菜谱
  • 椰林风光(蛋糕版:椰子菠萝慕斯)

    椰子海绵蛋糕:、鸡蛋、砂糖、低筋面粉、杏仁粉、椰蓉、椰子慕斯:、椰浆、奶油、白砂糖、吉利丁片、菠萝果冻:、菠萝、白砂糖、吉利丁片、装饰:、椰蓉、菠萝、薄荷、菠萝糖水:、白砂糖、白朗姆酒、水

    综合评分 7.8 (26 做过)

    _欢某某

  • 交响乐慕斯

    杏仁海绵蛋糕:A、杏仁粉66克 糖粉4、B、鸡蛋2个、C、黄油13克、D、蛋清66克 砂糖13克、巧克力慕斯糊:A、鱼胶粉4克 凉水16、B、黑色巧克力37克 牛奶20克、C、淡奶油90克、炸弹面糊:A、细砂糖66克 水20克、B、蛋黄4个、白色慕斯糊:A、鱼胶粉4克 凉水16克、B、炸弹面糊60克、C、淡奶油88克、表面装饰炸弹面糊、细砂糖、糖粉各适量

    4 做过

    大福妈的厨房

  • 巧克力淋面慕斯

    Grace的巧克力戚风、淡奶油(白慕斯层)、白糖(白慕斯层)、法芙娜巧克力豆豆(白慕斯层)、鱼胶片(白慕斯层)、淡奶油(巧克力慕斯层)、法芙娜66%巧克力(巧克力慕斯层)、鱼胶片(巧克力慕斯层)、法芙娜66%巧克力(淋面)、法芙娜42%巧克力(淋面)、黄油(淋面)、淡奶油(淋面)

    综合评分 8.3 (11 做过)

    宝贝爱美食

  • 自己会分层的“神奇”的柠檬凝乳蛋糕

    黄油、白糖、鸡蛋、牛奶、中筋面粉、柠檬、柠檬屑、盐

    综合评分 7.3 (92 做过)

    加州厨房

  • 抹茶白巧克力慕斯

    一、、六寸戚风蛋糕、二、白巧克力慕斯液:、白巧克力、淡奶油、淡奶油、糖粉、朗姆酒、吉利丁片、三、抹茶慕斯液:、抹茶粉、淡奶油、淡奶油、糖粉、吉利丁片

    综合评分 7.4 (94 做过)

    tangtang瑭瑭

  • Sincerity白巧克力橙心慕斯

    #海绵蛋糕体、蛋白、蛋黄、砂糖、低筋面粉、可可粉、橙子力娇酒、#甜橙果冻、鲜榨甜橙汁、吉利丁片、砂糖(可不加)、#白巧慕斯、白巧克力、淡奶油、砂糖(可不加)、吉利丁片、#百香果淋面、百香果糖浆、水、吉利丁片、#装饰、可可粉、巧克力插件、蔓越梅

    2 做过

    胖球闪电猴

  • 椰子百香果慕斯

    戚風蛋糕、雞蛋、糖、色拉油、百香果、香橙(小個頭)、低粉、慕斯、椰漿、糖、牛奶、奶油、吉利丁粉

    4 做过

    言言言午

  • 法式的基础饼底杏仁海绵

    全蛋、糖粉、杏仁粉、蛋清、细砂糖、低粉、黄油

    综合评分 8.9 (10 做过)

    冷吃鹿_

  • 安格斯蛋糕体的巧克力慕斯

    可可含量70%黑巧克力、安格斯酱、牛奶、砂糖、蛋黄、吉利丁粉、水(吉利丁用水)、鲜奶油

    2 做过

    遇见-重生-陪伴

  • 芒果西柚慕斯【熊谷裕子】

    【分蛋海绵蛋糕】、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋粉、椰蓉、【西柚慕斯】、西柚汁、西柚皮、砂糖、吉利丁粉、鲜奶油、【芒果慕斯】、芒果果泥、柠檬汁、砂糖、吉利丁粉、鲜奶油、【内陷】、葡萄柚果肉、【装饰】、芒果镜面果胶、红色镜面果胶、芒果果肉、西柚果肉

    7 做过

    阿拉兔儿蕾

  • Yamanoha天际 【熊谷裕子】

    【抹茶海绵蛋糕体、 全蛋、砂糖、牛奶、低筋粉、抹茶粉、【潘趣酒、白兰地、水、【香缇巧克力、可可含量56%黑巧克力(切碎)、鲜奶油(六分发)、【巧克力脆片、可可含量56%黑巧克力(切碎)、脆片(我用了市售杏仁瓦片)、【抹茶慕斯、牛奶、吉利丁(粉状)、可可含量28%白巧克力(切碎)、抹茶、砂糖、白兰地、鲜奶油(七分发)、【装饰】、可可含量56%黑巧克力(切碎)、镜面果胶、金箔

    4 做过

    阿拉兔儿蕾

  • 莓果白巧克蛋糕(熊谷裕子)

    分蛋海绵蛋糕、鸡蛋、砂糖、低筋面粉、白巧克力慕斯、牛奶、砂糖、吉利丁片、白巧克力(切碎备用)、柠檬皮(磨碎)、君度橙酒、鲜奶油、内陷、冷冻的综合莓果、树莓果酱、装饰、草莓、蓝莓、薄荷、奶油或者你想要的东西

    综合评分 8.6 (18 做过)

    _欢某某

  • 柠檬冻霜(白巧克力慕斯)一一熊谷裕子

    面饼部分、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、百香果奶油部分、百香果泥、蛋黄、蛋白、砂糖、无盐黄油、白巧克力慕斯部分、可可含量28%的白巧克力(切碎)、牛奶、吉利丁粉、水(吉利丁用)、柠檬皮泥、君度橙酒、鲜奶油(七分发)、装饰部分、鲜奶油、砂糖、不溶糖粉、糖浆金桔、装饰巧克力

    综合评分 8.7 (22 做过)

    遇见-重生-陪伴

  • 情人Jill【熊谷裕子】

    枫糖炒洋梨:、洋梨、枫糖(粉)、拇指蛋糕体:、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、可可粉、杏仁碎粒、防潮糖粉、巧克力慕斯:、可可56%黑巧克力、牛奶、吉利丁粉、水(吉利丁用)、鲜奶油(7分发)、巴伐利亚枫糖奶油:、蛋黄、砂糖、牛奶、吉利丁粉、水(吉利丁用)、枫糖、鲜奶油(8分发)、装饰:、洋梨、镜面果胶、即溶咖啡、碧绿开心果、装饰巧克力

    3 做过

    伍德先生3

  • 白兰地慕斯

    低粉、鸡蛋、糖、糖粉、淡奶油、蛋黄、糖、白冰酒、柠檬汁、吉利丁、香草荚

    1 做过

    熊熊de厨房

  • 意式咖啡芝士布朗尼

    #(布朗尼层)、低筋面粉、泡打粉、盐、无盐黄油、黑巧克力(切成粗粒)、细砂糖、鸡蛋、香草精、#意式芝士蛋糕层、即溶意式咖啡粉、热开水、奶油芝士、细砂糖、香草精、鸡蛋、酸奶油、低筋面粉、# 酸奶油糖霜层、酸奶油、糖粉

    综合评分 6.9 (24 做过)

    Carrie_Ch598