中种香芋麻薯面包~~超级软绵~~无黄油版~超详细香芋泥贴士!
中种面团、高筋面粉、水、酵母、主面团、高筋面粉、低筋面粉、糖、淡奶油、鸡蛋、奶粉、酵母、盐、麻薯面糊、糯米粉、糖、炼乳、牛奶、植物油、椰蓉、紫薯香芋泥
综合评分 7.7 (42 做过)
-蜂蜜面包- 18CM方模一个、金像A 200G、低粉 50G、鸡蛋 30G、牛奶 140G、盐 3G、蜂蜜 42G、耐高糖酵母 3G、黄油 25G、加了蜂蜜的面团会有些粘。揉的时候千万不要加干粉。水量是正好的!
综合评分 8.5 (17 做过)
零失败盐面包(低油低糖,慢熟成,有机版)牛奶鸡蛋过敏者推荐使用
A 面团材料、1.高筋面粉、2.低筋面粉、3.干酵母、4.温水、5.豆奶、6.枫糖浆、7.椰子油、8.盐、B 盐面包 filling、1.椰子油、2.有盐发酵黄油、3.岩盐或普通食盐
综合评分 8.7 (1166 做过)