沙琪玛,芝麻糖,牛乳糖,麻团,汤圆

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牛乳糖;熬糖中火煮沸改中小火全程28分钟不停搅拌看糖浆粘稠凝固差不多用筷子滴下碗冷水变硬脆就可以了,离火垫沸水下打发的蛋白打发再下黄油,下奶粉用铲搅拌均匀再放花生。花生烤150度15分钟烤到上色才感觉香脆就可以去皮后100保温备用
创建时间: 2015-06-05      最后修改: 2021-04-07
32 菜谱
  • 阿胶糕 老中医秘方㊙️附视频超详细 零失败

    阿胶、红枣、核桃、黄酒、黑芝麻、枸杞、桂圆肉、黄冰糖

    综合评分 8.1 (12 做过)

    祺御_

  • 松软的鸡蛋沙琪玛

    普通面粉(面)、大鸡蛋(面)、牛奶(面)、苏打粉(面)、冰糖(糖浆)、水(糖浆)、蜂蜜(糖浆)、熟黑白芝麻、花生碎(葡萄干、蔓越莓)、色拉油

    综合评分 7.3 (1603 做过)

    娴子娴子

  • 沙琪玛

    普通面粉、全蛋液、酵母、【糖浆材料】、麦芽糖、细砂糖、水、【其他材料】、蔓越莓、白芝麻

    综合评分 7.9 (302 做过)

    Tracy易彩

  • 枸杞核桃花生黑芝麻片

    熟黑芝麻、熟花生仁、熟核桃仁、枸杞、麦芽糖(见步骤5)、细砂糖(见步骤5)、水

    综合评分 8.4 (2225 做过)

    冇伱灬冇我

  • 红糖萨琪马

    普通面粉、全麦粉、鸡蛋、水、白糖、红糖、麦芽糖或者蜂蜜、葡萄干、芝麻

    综合评分 8.9 (54 做过)

    有机毒大米

  • 沙琪玛

    (面团部份)中筋面粉、(面团部份)58克带壳鸡蛋、(面团部份)酵母、(面团部份)细砂糖、糖浆部份、糖浆部份、糖浆部份、糖浆部份不喜欢甜可以减15克糖

    综合评分 8.5 (8 做过)

    七彩虹姑娘

  • 牛轧饼

    奶粉、黄油、砂糖、水、麦芽糖、蛋清、盐、太平苏打饼

    11 做过

    小小饭粒

  • 豪华版坚果萨其马

    普通面粉、鸡蛋液、泡打粉、水、舒可曼细砂糖、麦芽糖、坚果等、食用油、淀粉

    综合评分 8.7 (1734 做过)

    冇伱灬冇我

  • 南枣核桃糕(枣泥核桃糖)

    红枣(带核)、麦芽糖、核桃仁、红薯淀粉(其他任意淀粉也可以)、水(调淀粉用)、无盐黄油(不吃黄油就换色拉油)

    综合评分 8.3 (2372 做过)

    sandcastle

  • 榴莲干坚果牛轧糖

    #材料1:、细砂糖:、水饴、水、盐、#材料2:、蛋白、细砂糖、#材料3:、奶粉、抹茶粉、黄油、淡盐熟坚果、榴莲干

    综合评分 8.9 (146 做过)

    冇伱灬冇我

  • 小嶋老师的生巧克力

    牛奶巧克力、可可含量60~65%的巧克力、淡奶油、水饴、无盐黄油、(装饰用)可可粉

    综合评分 8.5 (4054 做过)

    爱整蛋糕滴欢

    理由:自制朱古力

  • 芝麻糖(古早味)

    芝麻、白砂糖、麦芽糖、玉米油、水

    综合评分 8.7 (1429 做过)

    泳歌

  • 《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖

    #糖浆、麦芽糖、细砂糖、水、盐、#其它材料、蛋清、细砂糖、无盐黄油、无糖奶粉、脱皮花生仁

    综合评分 8.5 (1436 做过)

    Tinrry甜悦

  • 紫薯味,南瓜味芝麻汤圆

    南瓜、紫薯、黑洋酥(芝麻馅)、水磨糯米粉、水

    综合评分 7.8 (82 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 黑芝麻汤圆

    糯米粉、温水、绵白糖、猪油、黑芝麻

    综合评分 8.4 (706 做过)

    堂妈小厨

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