low tea time

蛋糕切开竟然是马赛克？棋格蛋糕

#戚风蛋糕、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、咖啡液、低筋面粉、#栗子泥、栗子、水、淡奶油、黄油、#奶油、淡奶油、细砂糖、#奶油霜、白黄油、淡奶油、细砂糖、栗子泥

4 做过

freesiaa

复刻名店Dalloyau配方清爽洛神花✖️覆盆子水果塔

覆盆子打发甘纳许、杏仁脆底、覆盆子洛神花奶酱、调味覆盆子汁、覆盆子果酱

0 做过

圆滚滚米米君

三重香橙乳酪贝果🍊元气橙香💗颜值担当

🔻面团材料、高粉、糖、盐、鲜酵母、橙汁、水、蜂蜜、黄油、🔻内馅材料、奶油奶酪、橙皮丁、🔻表面、糖水橙子片

6 做过

小小家的咖啡

台中名店玫瑰花柠檬塔复刻：多次调配出可挤花的柠檬馅私密配方

#酥脆甜塔皮（直径8cm可做4个）、无盐黄油，室温软化、细砂糖、全蛋液，室温、低筋/中筋面粉、杏仁粉、海盐、#柠檬陷（可挤花）、细砂糖、全蛋液，室温、鲜榨柠檬汁、柠檬皮屑、玉米淀粉、吉利丁片、无盐黄油，室温软化

5 做过

小胖榛Hazelnut

黑森林布朗尼曲奇夹心饼干🍒🍫🍪

樱桃果酱夹心、浓郁无面粉布朗尼曲奇、香草奶油

3 做过

圆滚滚米米君

抹茶巴巴露亚

抹茶粉、牛奶、吉利丁片、淡奶油、砂糖

1 做过

茶淘饭

复刻Chef Maxime Frédéric的创意榛子巴黎布雷斯特

含糖榛子酱、榛子卡仕达酱、黄油霜、榛子奶油、可可脆皮、焦糖榛子、泡芙面团

0 做过

圆滚滚米米君

布列塔尼柠檬塔

#布列塔尼酥饼、低粉、杏仁粉、无盐黄油（发酵最好）、蛋黄、食盐（海盐更好）、糖粉、泡打粉、全蛋液（刷面用）、#柠檬奶馅、柠檬汁（果茸或柠檬挤都行）、百香果汁（果茸或自己过滤都行）、细砂糖、全蛋液、玉米淀粉、吉利丁片（未泡水净重）、香草荚（可用香草精代替）、朗姆酒、无盐黄油、#柠檬香缇、黄柠檬皮屑（只取黄色部分，不要白色）、淡奶油、细砂糖、香草荚（可用香草精代替）、朗姆酒

综合评分 9.1 （7 做过）

杜纯纯洁

超好吃的舒芙蕾

食材：鸡蛋4颗、牛奶55g、普通面粉60g、白砂糖50g、糖粉、草莓和蓝莓几颗

1 做过

堂妈小厨

翻译食谱 | 超美味榛子巧克力夹心饼干🍫

饼干面团、糖粉、黄油、全蛋、面粉、可可粉(不含糖)、海盐、榛子粉、黑巧克力甘纳许、淡奶油、黑巧克力、蜂蜜、黄油

3 做过

圆滚滚米米君

韩风！提拉米苏奶油夹心美式大饼干

#马斯卡彭夹心、马斯卡彭芝士、细砂糖、淡奶油，冷藏、#饼干面团、无盐黄油，室温软化、红糖/黄砂糖、细砂糖、海盐、鸡蛋，常温、香草精、低筋面粉/中筋面粉、泡打粉、小苏打、无糖黑咖啡粉、#表面装饰、防潮可可粉

0 做过

小胖榛Hazelnut

巴斯克芝士--最简单零失败的蛋糕

奶油奶酪、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、细砂糖

3 做过

美妈

一个烤箱、一双巧手就可以完成嘎嘣脆的《杏仁瓦片》饼干，日常消耗蛋白神奇配方！！

细砂糖、蜂蜜、蛋清、低粉、黄油、杏仁片、冰水

综合评分 8.4 （119 做过）

cocl可乐

复刻Chef Céline Duhamel的新手友好美式大曲奇🍪

曲奇面糊

综合评分 8.8 （14 做过）

圆滚滚米米君

复刻巴黎名店Hugo&Victor的栗子帕夫洛娃

香草奶油、栗子夹馅、法式蛋白霜、栗子酱

0 做过

圆滚滚米米君